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优雅如法国少女的葡萄牙干红
编辑:平平  发布:2014/9/14 6:50:02  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  尽管相比法国、意大利、澳洲,葡萄牙葡萄酒的知名度有所不及,但葡萄牙依然是旧世界国家中的一个重要产酒国。此前品荐的经验告诉我们,其出品的干红,多数会带有大航海时代水手般的野性。而本期的这款葡萄牙干红,却意外地表现得一如法国少女般优雅,还能保持不短的活力。如果你喜欢平衡柔和又有所变化的口味,那就应该试试她。

  葡萄牙卡布拉干红 (rota de cabral t)

  产地介绍:

  葡萄牙特茹产区(tejo)盛产闻名遐迩的特茹葡萄酒。几个世纪以来,这里出产的葡萄酒用于葡萄牙首都里斯本的贵族消费。整个20世纪直到1980年,这里出产的葡萄酒都是里斯本消费者*钟爱的葡萄牙产品。酿制卡布拉干红的河畔酒庄,位于特茹产区的中心圣塔轮(santarem),是一家传统的家族酒庄。酒庄创建至今,经过三代人的努力,建成了现代化酿酒厂和酒庄。河畔酒庄每年都会尝试用不同的配种再进行搭配,这种大胆的“实验”经常带给大家惊喜,也让酿酒这项传统艺术获得更多生命力。本期团购由广州路菲特公司提供。

  品酒师点评:

  这款葡萄酒,带着清亮的浅红宝石颜色,酒液清澈。带有淡雅的水果和花香,香气清新内敛。入口十分柔和优雅,可以品尝到红色水果和黑色浆果的味道,较为突出的有红布林、桑果、覆盆子的果香。酒体中度,单宁中等偏于柔和,酸度适中,酒精度不低但完全不会带有刺激感,整体平衡度相当不错。喝时可以开瓶后在瓶中醒酒15分钟即可饮用,*为难得的是,作为一款并没有经过长时间陈年的葡萄酒,在开启后两个小时内,这款酒仍能给人足够的愉悦感和一些变化,令人惊喜。

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