颇具英伦风格的预调制鸡尾酒风靡国内外已经数十年，但从去年开始才算在国内真正热起来，随着百润股份10.01% 资金 研报和黑牛食品-4.49% 资金 研报相继宣布进入该领域，多个机构的分析认为，未来五年预调酒市场将保持30%~40%的高速增长。有分析指出，该领域目前还存在渠道和品牌等方面的壁垒，如何去争夺这块蛋糕还将是个问题。

　　百润股份55亿元买下巴克斯酒业

　　9月11日晚间，百润股份公布重组预案，拟以17.47元/股的价格增发3.18亿股，收购公司大股东及部分高级管理人员所持有的巴克斯酒业100%股权。

　　重组方案显示，截至2014年6月30日，巴克斯酒业评估值为56.65亿元，交易价格确定为55.63亿元。这一堪称天价的收购价格，一时之间将巴克斯酒业推到了风口浪尖上，原本小众的预调鸡尾酒也正式进入大众视野。

　　根据百润股份公布的资料显示，上海巴克斯的主要产品为rio（锐澳）牌预调鸡尾酒，近年来通过影视明星周迅的代言广告以及多部影视剧的植入广告而逐渐出名。资料显示，巴克斯酒业在2012年、2013年和2014上半年，分别实现主营收入为5880万元、1.86亿元、3.65亿元，实现净利润分别为499.63万元、2021万元和1.1亿元，呈现爆发式增长的态势。百润股份还预计，2014~2016年巴克斯酒业的净利润预测数达2.2亿元，3.83亿元和5.44亿元，增速惊人。

　　在百润股份之前，黑牛食品已经宣布将进入预调鸡尾酒市场。黑牛食品9月6日发布公告称，因新品“达奇/taki”鸡尾酒饮料的宣传需要，下属全资孙公司广州市达奇生物科学有限公司将聘请韩国明星金秀贤为品牌形象代言人，而上述鸡尾酒新品预计将于今年12月份投放市场。

　　预调酒仅占国内酿酒业0.12%

　　值得注意的是，预调鸡尾酒在国内尚处于起步阶段。据国内一预调鸡尾酒经销商透露，现在市面上已站得较稳的是外资品牌百得加旗下冰锐、巴克斯酒业酒业旗下的锐澳，以及广州佰翠酒业有限公司旗下的预调鸡尾酒品牌蓝精伶，其他品牌都尚未能打破地方格局。而多位酒水行业专家在接受记者采访时表示对预调酒行业不熟悉，并拒绝对相关问题作出评论。

　　则指出，2013年预调鸡尾酒行业规模在10亿元左右，在国内普及率较低。百润股份的报告显示，巴斯克作为国内*早进入这一行业的企业之一，目前市占率达到40%以上。宏源证券分析称，锐澳目标消费人群以青年人为主，通过聘请周迅为品牌代言人，同时加大在各种媒体的宣传力度，迅速开拓市场。同时，随着公司产能的提高，生产瓶颈有望缓解。

　　国信证券则指出，目前国内预调酒仅占整个酿酒行业的0.12%，而海外成熟市场占比一般在3%~4%之间，这个新兴市场还有30倍以上的成长空间。而作为消费升级的产物，预调酒此后的发展具有一定的渠道和品牌壁垒，并非铺货就能解决问题，快消品巨头是未来的主要进入者。国信证券同时预测，该行业未来5年将维持每年30%~40%的增长。记者 郭柯堂 胡瀛斌