记者陈沫报道中秋节后，红酒消费热度不减。昨日记者走访发现，各大红酒专营店、超市卖场的红酒柜台前，仍有不少消费者在选购红酒。“过去品质好一点儿的红酒价格高得离谱，不能经常喝，现在二百块钱左右的红酒就非常不错了，所以，我会备一些在家里。”一位年轻女顾客表示。

　　文化路附近一家大型超市红酒柜台的店员任艳告诉记者，过去都是年节来买红酒的人多，基本都是送礼。这两年，来买红酒的人多数是自己喝。任艳说，柜台卖得*好的是100元左右的红酒，每天少说能卖出30-40瓶。“我们这*贵的红酒一瓶2000多，一周也就能有3到4个顾客来买。”任艳说。

　　去年红酒销量同比增长17%

　　辽宁省葡萄酒流通协会统计数据显示，近两年，辽宁葡萄酒市场尤其是红酒市场的消费结构发生了新变化。去年和前年相比，虽然消费总额没有明显变化，但销售的总瓶数去年比前年增长了17%。

　　辽宁省葡萄酒流通协会的秘书长李腾龙解释，这说明高端葡萄酒市场受到了一定冲击，中底档次葡萄酒销售数量有所提高。刘腾龙告诉记者，虽然2014年的数据还没有统计出来，但预计2014年的消费总额和消费瓶数都将继续提高，到2015年将到达一个爆发点。

　　300多元红酒拿货价仅20元

　　吴江是个红酒商，他在大东区某购物广场的一家大型红酒城准备今年年底开业。他表示，红酒商必须转型，才能赢得市场。“我想开一家加价*低的红酒城，出售各个档次的红酒，但是以中低档消费为主，贴近百姓消费。曾经有一款红酒，在辽宁卖300多元，但我发现它在南方那边的拿货价仅有20多元，加价率太高了。”吴江说。

　　红酒越低端加价率反而越高

　　辽宁省葡萄酒流通协会的一组数据显示：去年，辽宁省内的葡萄酒销售额在3亿元左右，有约1.3亿元消费发生在省内，1.7亿元是消费在省外或境外的。按照人口平均计算，相当于辽宁人在红酒上的消费是人均6.8元。酒庄、酒窖、葡萄酒专卖店毛利率及成本情况：加价率基本是1×2或者是1×2.5。

　　葡萄酒专卖店或专柜的销售价通常是成本的2倍，在此基础上再打8折-8.5折。如果将整体利润看做100%的话，那么其中税率17%，装修折旧为10%，人员工资为25%，市场运营费用为25%，仓储、物流大概在5%。*后利润大概维持在18%左右。

　　一瓶进口葡萄酒从出酒庄到消费者餐桌经历的加价过程：关税及报关代理佣金53%，运费、仓储10%-15%。进口商利润10%-15%。基本可以倒推出来国内外葡萄酒的价格差。

　　与消费者固有观念不同的是，越低端的红酒加价率越高，曾有拿货价20多元红酒加到出售价300多的。相反，高端红酒则加价率低，越是知名的红酒价格越透明，拿1瓶价值6万的柏图斯为例，加价仅为600-800元。

　　团体客户减少酒商瞄准散户

　　辽宁省葡萄酒流通协会秘书长李腾龙表示，省内目前有400多家葡萄酒经营企业，葡萄酒销售正在走亲民路线。2012年的时候，葡萄酒尤其是红酒大幅加价的现象非常严重，到了2013年下半年，加价率下降很快，现在，红酒销售商的利润基本不会超过20%。

　　李腾龙表示，加价过高的红酒商在竞争中逐渐处于劣势，葡萄酒市场正在步入良性竞争。他介绍，以前红酒商更多地关注机关企事业单位这样的大单；而现在，要吸引普通消费者来购买，这样的运营成本就会有所增加。如果是红酒专营店，则需要一个考究的装修，展柜品酒器具一应俱全。*主要的是，雇佣的店员还要具备专业的葡萄酒知识，薪酬也要相应提高。“过去对红酒的定位有问题，很多人把喝红酒送红酒看作是彰显身份、高大上的事情，感觉价格越贵，越彰显身份，价格一上来，老百姓得不到实惠，造假的却跟上了，扰乱了市场秩序，让老百姓产生假红酒多的印象，这两年，红酒回归了本质，就是一种饮品，适量饮用有益身体。”李腾龙对记者说。

　　来源:北国网