7 月22日晚,也买酒在上海求婚*高成功率的外滩3号7楼露台举办了莎普蒂尔高端系列新品品鉴之夜。有着罗纳河谷处女座之王称号的莎普蒂尔品牌代表带来的5 款新品从rasteau到教皇新堡(châteauneuf-du-pape)再到克罗兹赫米蒂奇(crozes-hermitage),圣约瑟夫 (saint-joseph),等那晚正式登录也买酒,并由也买酒独家授权。
莎普蒂尔在三个国家有酒庄:法国、澳大利亚、葡萄牙。在法国四个产地有葡萄园:罗纳河谷、朗格多克、鲁西永、阿尔萨斯。
璀璨的星空,外滩无敌的黄浦江夜景,身着晚礼服的女宾,手持红酒杯的男宾,将这晚品酒会的气氛一再推向高潮。
22晚,新品品鉴的莎普蒂尔酒是整场品酒会的热点与亮点。莎普蒂尔的酒很有特色,其中*具特色的是每张酒标都有盲文,这在葡萄酒世界是独一无二的,尽管成本增加,但酒厂并未因此而提高售价。
1995 年,自打tainlhermitage(罗纳河谷旁的一个小镇)推出简化版的布莱叶盲文,m.chapoutier就慢慢开始将盲文印上酒标,这是为了纪念为他们种植葡萄的一位老年失明的老农,表明了酒庄的人文关怀。“另外,这也算是一种历史的纪念吧,因为我们葡萄酒厂就是来自这个小镇。”
次年,所有m.chapoutier的酒标上都出现了盲文的身影,这对酒庄而言,是一种选择也是一种符号的象征,向世人呈现出他们的开放和包容精神。当然,这也是为了表示对mauricemonierdelasizeranne这位hermitage拥有者的尊崇。
在英国《国际饮料》(drinksinternational)今年3月发布的2013年度“世界上*受尊敬的葡萄酒品牌”(worldsmostadmiredwinebrand2013)排行榜上,莎普蒂尔被评为第四名,拉菲以第20名紧随其后。
新品品鉴会中尤为夺目的是莎普蒂尔教皇新堡大樱桃干红葡萄酒。此款酒单宁精致紧凑,散发有红色水果、甘草等芳香,尾韵处果香持久。
四世纪,罗马教皇迁址到阿维尼翁时期,教皇新堡曾是教皇夏日的行宫。连续七任教皇曾鼓励酿酒和该地区葡萄园的扩张。纵观这些葡萄园的历史,严谨的酿酒工艺被始终保持着,这种严谨也成为之后起草法定命名产区法令的基础。教皇新堡于1936年被授予地方原产地监控命名。
至今教皇新堡稳坐法国头把交椅的原产地命名,教皇新堡酿造的葡萄酒,所用酒瓶上面都印有一个共同标识,即两把交叉的钥匙和一个教皇冠。产区葡萄酒年产量约为 1000万升,其中95%是红葡萄酒。红葡萄酒有着rhonevalley红酒的共性,色香兼具,非常浓郁,酒香复杂多变。十该产区的法定葡萄品种多达 13种,这一数量在法国众多产区中是不同寻常的。这些葡萄分别是:西拉(syrah)、慕合怀特(mourvedre)、神索(cinsault)、歌海娜(grenache)、克莱雷(clairette)、瑚珊(roussanne)、bourboulenc(malvoisie,马勒瓦西)、 picardan、匹格普勒(picpoul)、古诺瓦兹(counoise)、muscardin、vaccarese和terretnoir。
来源:中国东方在线





