人民网晋城9月19日电(张婷婷 实习生 张笑宇)即日起,晋城市将加强对全市餐饮行业婚庆、生日宴用酒品的监管力度,要求订餐者必须提供《酒类流通随附单》或购进票据,确保酒品来源有据可查。今后,在酒店办婚宴,必须提供《酒类流通随附单》。
长期以来,宴席用酒一直存在监管难的问题。为确保餐饮行业婚庆、生日宴用酒品流通的可追溯性,规范酒品经营秩序,防止违法违规酒品进入流通市场,保障消费者的健康消费,根据商务部《酒类流通管理办法》的有关规定和省商务厅的要求,晋城市有关部门要对餐饮企业履行索单责任和执行索单制度进行监督检查,对检查中发现的违规问题,按有关规定给予纠正处理。
餐饮企业对自带酒品的订餐者要求其主动提供《酒类流通随附单》或购进票据,确保酒品来源有据可查。对不能提供《随附单》或购进票据的,通知酒管部门查验酒品来源,查明来源后,告知进店饮用。酒店与订餐者之间可以通过有效协议,明确双方的责任,自觉防范违规酒品流向餐桌。





