从某种程度上说，一个行业发展过于依赖团购，其结果必然是抗风险性减弱，因为一些风吹草动，可能会带来覆灭性的影响，进口酒也不例外。国家限制“三公消费”的决策一出台，就引起了行业的普遍关注。进口酒是一个严重依赖于团购的产业，尤其是专卖店，团购就是他们的生命线。“剥离”团购，也就意味着对他们有伤筋动骨的影响，接下来如何生存，是行业普遍关注的话题!

　　团购遇冷

　　从2006年到2012年，进口酒保持了*低年均40%的增长，当然，这个数字主要是进口量的增长。从消费端来看，据广东市场酒商估计，年均增长超过15%，北京的进口酒消费增长超过12%，浙江超过18%，一些新兴的市场，比如郑州、武汉、南宁等，年均增长超过20%。由此不难看出，进口酒连续7年的高速增长高于消费量的增长速度，其直接后果就是导致了渠道压货。而反过来，进口酒的渠道压货又导致了2013年进口酒增量放缓。

　　黄金法则一

　　当前，一个普遍的认知是，进口酒商要保持安全的渠道压货量，才能摆脱品牌运营商的掣肘，保持对市场的敏感度。广东葡萄酒世家总经理徐泽忠说，经销商现在必须要考虑如何保持一个安全的库存系数了。以前团购好做的时候，可以多囤货，尤其是中秋、春节两次。但现在团购尤其是政务消费这一块收紧，太大的库存只会让酒商陷入被动，而且占用太多的流动资金，甚至会出现“跳水价”，这对于酒商的长期发展来看是非常不利的。

　　黄金法则二

　　“开源节流”是销售安全的保证。在上游收紧库存，在下游，必须要广开渠道，这被认为是进口酒摆脱困境的第二个法则。以前进口酒运作过于依赖专卖销售系统，直营店、加盟店等形式，是进口酒商尝试建立一套独立于传统渠道之外的销售系统。“构建全国的专卖连锁体系，打造进口酒的销售王国几乎是所有进口酒商的梦想”，但从现实来看，专卖店赖以生存的团购系统不断削弱，快速启动全国专卖连锁的梦想可以放一放了。进口酒商必须要认清渠道形式，向传统的销售终端转型。宁波永裕商贸总经理谢建江认为，专卖连锁体系有着更接近于葡萄酒销售的天然优势，但是在当前阶段，酒商要生存，就必须想办法扩宽其他渠道。永裕在宁波放弃了专卖连锁的形态，而采用扶持烟酒店和进入商超的办法，在2013年取得了“逆势增长”!

　　来源：葡萄酒市场研究 文/王克亮