会员团购 no.52 团购价：88元 法国红狐干红葡萄酒 市场价：160元 团购价：88元 团购日期：2014年9月21日~10月11日 条件： 必须是信息时报“百元葡萄酒俱乐部”会员 方式：向俱乐部q群管理员报名

　　美酒品荐 （本栏目所介绍的葡萄酒，均由专业品酒师进行品鉴及推荐)

　　位于法国正南端地中海沿岸的格朗多克-鲁西荣大区，是一片被大自然眷顾的土地。这里风景迷人、气候温和、阳光普照，拥有广袤的自然保护区、原生态空间。正是在这样一块充满原始风情的土地上，酿造出法国葡萄酒中独具风味的品种。本期介绍的这款红狐干红，酒如其名，充满味蕾的诱惑。

　　法国红狐干红葡萄酒

　　产地介绍：

　　酿造这瓶红狐干红的雷纳蒂尔（reynardière）酒庄的葡萄园，位于法国贝济耶以北约20公里，在塞文山脉南部山丘上（亦称为les soubergues）， 包括福日尔、朗格多克区和限定区域内的米尔维耶区和托格山。雷纳蒂尔酒庄葡萄园覆盖75公顷，横跨昂迪尼亚克、洛朗、马加拉斯、米尔维耶勒-莱贝济耶和圣热涅斯-方特迪特（fontedit）等地区。由于广泛的土地褶皱和侵蚀，这里的地质情况非常复杂。干旱的片岩和石灰岩、沙砾形成阶梯状的土地，特别适合霞多丽、苏维翁和白玉霓的生长。本期团购由广州市泓杨贸易有限公司提供。

　　产区：法国朗格多克区托格山丘

　　葡萄品种：梅洛65%，佳丽酿35%

　　年份：2010年

　　酒精度：13.5%

　　品酒师点评：

　　这款红狐干红的酒液拥有漂亮的红宝石颜色，果香明显，拥有樱桃、红色水果的香气，是法国南部比较典型的风味。酒体中度，较为结实硬朗，入口能感觉到酒有一定的厚度，带有甘草的味道。佳丽酿葡萄带来的黑巧克力香气和梅洛葡萄所带有的薄荷味相得益彰，均能有所体现。酒中单宁比较细腻柔和，整体比较平衡，酸度适中，但依然能带来清爽的口感。开瓶后适当醒酒半小时，可以得到更好的体验。

　　食物搭配：这款酒适合与红烧肉、烤肉等比较肥美的肉食搭配，传统的牛扒、牛仔骨等食物也很适合。