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品尝感受舌尖上的浪漫“葡萄酒之旅”
编辑:平平  发布:2014/9/23 6:03:31  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  品尝不同国家的葡萄酒,你从中能感受到这个国家的婚庆文化舌尖上的浪漫“葡萄酒之旅”

  一场完美的婚礼,葡萄酒必不可少,它象征浪漫,而且能提高整个婚礼的档次。一款恰如其分的葡萄酒不仅能映衬婚礼的气氛,更能使整个婚礼变得高端、大气、上档次,为新人平添一份简单而美好的回忆。婚姻如酒,需要用心守候,需要用心等待,需要用心经营,等到收获的那一天,一定会让你为之沉醉!下面,堡隆酒窖愿意带领有情人来一场舌尖上的“葡萄酒之旅”,并祝福天下有情人终成眷属,和和美美,幸福一生!

  法国:唯美与浪漫

  白色是浪漫的法国婚礼的主色调,无论是布置用的鲜花,还是新娘的服饰,乃至所有的布置装饰,都是白色的,可以看出法国人眼中的婚姻应该是纯洁无瑕的。结婚时,新娘子必会准备名为weddingarmosre的柜子作嫁妆,柜上刻有手工精细、象征健康以及繁荣的图案,所以又有“希望之匣”的美称;而新人用的杯子也有特定的名称,名为coupdemarriage,意思为“婚礼之杯”。

  在法国,没有葡萄酒的一餐,如同没有阳光的一日。法国的酒庄文化,使葡萄酒传承着法国辉煌的历史,将宗教、艺术和大自然融合在一体,展现着法兰西优雅的文化。法国有句谚语说得好,“打开一瓶葡萄酒,就像打开一本书”,可以让人去品读其中的意味。

  法国卡斯特s93干红葡萄酒,正是符合白色唯美、浪漫的主题,入口有浓郁的果香,口感醇厚,清新爽口,回味优雅,在鼻尖散发的诱人的香气,伴随着紫罗兰花香和黑醋栗、黑浆果等果香,让人回味其中。

  澳大利亚:复古与优雅

  与其他西方国家一样,澳大利亚的婚礼也是分成传统和新潮两种。所谓传统的,那就是在教堂举行的婚礼。这种婚礼由神父或牧师主婚,家人、亲朋好友都必须穿正式的礼服出席这个大约半个小时的仪式。澳洲人在举行完结婚仪式之后,也像中国一样要举行喜筵,这里称作wed-ding breakfast, wedding就是婚礼,而breakfast是早餐的意思。

  葡萄酒的魅力体现在配菜上,好菜配好酒味道才更可口。澳大利亚的葡萄酒多以果香浓郁为特色,而世界知名的酿酒葡萄品种,在澳洲种植之后,均会产生一些不同的变化,除了*为闻名的色拉子葡萄,国人喜爱的赤霞珠在澳洲的南半球炎热气候下,也酿造出了更为辛辣的重口味。

  赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种之王,澳洲红袋鼠赤霞珠红葡萄酒展示了赤霞珠品种的特色,表现出充足的香气,伴随着诱人的黑覆盆子、黑胡椒和梅果味道,并伴有一丝香草橡木味道,酒体顺滑而细致,与牛柳或者卤水烤羊腿完美搭配。

  匈牙利:纯洁与忠贞

  在匈牙利,有一个奇特而浪漫的婚俗——订婚以后,要分别在男女双方家栽上一棵树,分别挂上不同象征意义的物品,都是取吉祥之意。这些树,它们有一个浪漫的名字——恋爱树。

  恋爱树不同于一般的树,要选择树身修长而笔直的树,要剥去树皮,只在顶端留下一米多高的树枝和树叶。树梢上挂着葡萄美酒,并飘扬着几条彩带。许多未婚夫为了向未婚妻表示自己的爱情,订婚那天要爬上光滑的树,摘取酒瓶。也有的树上挂着模拟人像,这意味着对未婚妻的忠贞,不管白天黑夜,不管风吹雨打,未婚夫都守在未婚妻的身旁,当然会使未婚妻感激不尽。

  爱情如这般热烈,马特拉的葡萄酒也是蜚声海内外。由于马特拉山脚种植葡萄的土壤是覆盖在火山岩上的,昼夜都可保热的缘故吧,马特拉地区的红葡萄酒以均衡、优雅与耐久存而著称。马特拉拥有得天独厚的地理位置,葡萄园主要分布在马特拉山的南麓,葡萄酒年产量1亿多升。

  马特拉是匈牙利红酒国内产区*重要的四大葡萄酒产区之一。匈牙利马特拉墨尔乐干红葡萄酒是*具代表性的一款红葡萄酒,口感柔和,香味细腻,色泽紫红,有干化水果的味道。宜与烧烤、加作料的肉类菜肴相配。

  意大利:甘甜与苦乐

  意大利是个美丽的国家,它充满着浪漫的气息。它的浪漫来自于它的古老传统习俗。与希腊人的婚俗颇为相似,他们同样喜欢以传统舞蹈接待宾客;此外,他们也同样喜欢分派裹以糖衣的扁桃仁给参与婚礼的嘉宾,不同的是这些扁桃仁在意大利文化中象征着甘与苦。

  意大利人宴请客人时,通常饭前喝开胃酒,饭时改用白葡萄酒或红葡萄酒,饭后要喝消化酒。白葡萄酒往往都是清淡的酒,吃鱼或海味时喝白葡萄酒能使海味更觉可口。在意大利,揭开红葡萄酒瓶塞后,要把瓶塞递给客人看以示保管的程度、质量的好坏,并要把酒先倾注在主人杯里,主人应举杯先沾唇,这是表示尊敬而去客疑的遗风。佐餐的酒都是酸酒,吃点心时喝甜酒。

  意大利艾美利起泡红葡萄酒,此甜酒清新自然、适合任何场合饮用。因其自然酸度与甜味的完美平衡而出名。酒体呈宝石红,散发着迷人的果香,酒感轻盈柔和,酸甜适中;入口后,芬芳的果香随气泡在口中绽放,甜蜜而清新的感觉,宛如芭蕾少女在舌尖舞蹈!

  加拿大:自主与独立

  加拿大人大多数是自由恋爱、自主婚姻。婚礼通常在教堂里举行,先由牧师致词,阐明宗教婚姻意义,然后询问欲结良缘的男女双方是否愿和对方结婚,此后,将新人的手放在一起。新郎和新娘互相吟诵誓言,发誓永远相爱。仪式毕,新婚夫妇举行宴会款待宾客。加拿大人的新婚宴会一般都选在晚上举行,先是非正式的酒会,接着是正式的冷餐和热餐,气氛热烈,场面隆重。

  在酒会上,葡萄酒占据着不可缺少的地位。位于尼亚加拉湖畔的曼雅特酒庄是加拿大三大酿酒厂之一,工艺精湛,实力雄厚,品类丰富多样。目前拥有超过180款vqa等级的葡萄酒及220余款国际精选系列葡萄酒,是加拿大品种*全的酒庄,在国际上也同样声名显赫、令人赞叹!

  一如曼雅特酒庄的曼妙、优雅,2009马王系列精选黑比诺vqa桃红葡萄酒,酒体饱满,肥而不腻,闻起来具有淡淡的花香,弥漫着草莓、樱桃等红色浆果的芳香。清新爽口,回味淡雅悠长。记者霍坤峰

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