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江小白:以互联网颠覆白酒
编辑:小蕾  发布:2014/9/24 7:38:28  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  “我是江小白,生活很简单。”

  这句话是重庆江小白酒类营销有限公司对公司生产出来的45度纯高粱小酒进行全国市场推广的经典语录。

  2014年上半年,在全国几乎所有的白酒企业要么报亏要么收入巨减的一片哀鸿遍野中,江小白宛如一朵奇葩之花,以近乎100%的增长速度,在白酒行业中顽强的逆市生长。

  “这一切都基于互联网,基于发达的社交媒体和o2o电子商务模式。”

  2014年7月23日,一身文艺青年装扮的江小白公司董事长陶石泉接受采访时表示,“互联网思维确实可以颠覆一切。”

  江小白前传

  “我们捕捉每一个青春个体的丰富情绪,并向你提供一种带有酒精度的神奇饮料,它能放大我们的情绪。它能让我们更幸福、更快乐、更激情、更兄弟、更姐妹,也可能让我们更孤独、更悲伤、更恐惧、更沮丧。我们喜欢的情绪,就让它淋漓尽致,我们回避不了的情绪,就让它来得更猛烈!”

  以上这段话隐藏于每一瓶江小白的外包装纸内侧,如果你足够细心,就能够发现这么一封由江小白创始人陶石泉亲笔写的《致我们情绪的青春》江小白之信。当你读到这封信,说明你完全符合喝江小白的定位:文艺、闷骚、时尚、小资、屌丝、多情、苦闷……,那些25岁~35岁,在大城市为自己的未来苦苦奋斗着的或者欢乐或者悲伤的都市青年。

  很显然,江小白带有极强的陶石泉个人色彩。

  陶石泉曾在国内大型酒企——华泽集团工作8年,对传统白酒从生产、包装到市场销售的每一个环节都十分熟悉,陶石泉也是华泽集团历史上*年轻的大区总监。

  早在2003年,当陶石泉还是一名产品经理的时候,他主要负责公司的酒品研发和包装设计。陶石泉回忆说,当我面对琳琅满目的不同度数、不同包装、不同毫升装的一款款白酒时,我突然有了一种触动,那么多的几百款的产品放在你面前,除了名字不一样,酒的风格、历史传统几乎都没有什么差别,都是喜庆的、高大上的,象征着饮酒者身份地位的。当时中国整个白酒行业的产品太过于雷同,大家研究的课题就是怎么能让产品显得有档次,在包装方式方法上也是尽显其能的去花很多钱。

  在工作中,陶石泉开始接触到国外一些产品,他回忆说,我们到欧洲日本去看人家的东西,觉得外国酒品在理念上就更加简单朴素。我一直觉得所谓的市场调研*重要的不是去调查别人喜不喜欢,而是你自己内心喜不喜欢这个东西,这个时候是我想法的萌芽状态,我觉得中国白酒未来的发展也许也能像这样更加简单朴素,或者说更具有多样性。我们中国酒业过去十年来一直缺乏多样性,太过单一,不同品牌的产品看起来都差不多,都是同一种的风格,品牌打造的层面也都是在讲述同一个脚本的故事,就是历史传统的脚本,有历史的就翻出那些历史,没有历史的甚至会编出一个故事。就我个人而言,文化的多样性,品牌的多样性恰恰是一个成熟的市场应该有的,如果它表现得单一,恰好说明这个市场仍不成熟。

  第二次触动发生在2005年。陶石泉任职上海时,参加完一个朋友的婚礼,带了两瓶价值不菲的五粮液年份酒,宴毕陶石泉和朋友去了上海虹桥宾馆顶楼的一个酒吧,开了五粮液加冰块开始喝。陶石泉回忆说,我们喝的气氛很热烈,喝的酒也不便宜,1000多块钱一瓶,可是酒吧人和服务生都特别诧异的盯着我们,问我们在喝什么。知道我们在喝五粮液的时候,他们露出鄙夷的眼神,认为在这样的场合是不应该喝五粮液的。

  我特别在意这件事,这件事情对我的启发特别大。你看我们现在的年轻人去k歌,人们是不太可能在时尚的场所喝白酒的。很多人没有思索过这是为什么,把它当作理所当然的,我却一直在想我们为什么不能在任何稍显时尚的场所喝中国酒,本质原因就是我们赋予品牌,产品的格调和这些场所不匹配,我们强调的历史,传统,那些高大上的东西不能给消费者带来精神体验和时尚感。我们为什么喝芝华士12年,为什么要喝johnnie walker,为什么要喝absolute,原因就是他们匹配了人们时尚的感觉,而这群人就代表了激情,代表了时尚,代表了某一种感觉。

  我率先在行业里面提出过一个理念,现在很多媒体都在引用,我们应该注重酒类与情绪的匹配度。因为酒类不是生活必需品,它就需要与我们的表达、主张、态度特别是情绪相匹配,人们需要一些能代表他们情绪的东西来释放自己,所以我认为酒是一种“情绪饮料”,这件事后,我冥冥中觉得在某一个时刻会有机会,这个机会让我们中国酒从诉求传统历史文化走到与当代人文结合。当代的人们是更加鲜活的,比如我们感情好的兄弟没事喝一杯,喝得时候肯定不会想到李白,想到杜甫,想到某句诗辞,我们感兴趣的更多地是当下,比如网络上的时事,比如人文,或者我们现在工作生活中精神层面的问题,不论是欢喜,悲伤,甚至负面的东西,比如孤独感,失落感。

  2010年夏天,陶石泉做出离职决定,离开了如日中天的白酒行业,离开北京这座喧嚣的城市,来到成都,开始了一种半田园的生活。此时的陶石泉仍然没有创业的打算,他只是帮助一些企业做咨询,给他们当产品研发顾问,直到2011年陶石泉开始迷恋上微博这个社交媒体。

  在传统概念里,如果要创建一个品牌,没有一两个亿砸向市场,是不可能新建一个品牌的。当陶石泉在2010年夏天到2011年夏天玩了一年多的微博之后,他突然意识到,现代产品的营销,或许存在一种新的玩法,品牌的传统营销模式正在土崩瓦解。

  陶石泉表示,基于社交媒体微博和o2o电子商务模式,那么以极低的成本创建一个新品牌的白酒产品或许存在可能。

  江小白诞生记

  在发现社交媒体和电子商务的方式具有颠覆意义以后,陶石泉做的第一件事情是去找产品。

  陶石泉认为他需要找到一种与现有的整个传统酒业有一定差异化的东西,*终他找到了小曲白酒这个品类,这是一种广泛存在于四川、重庆、湖南、湖北,历史十分悠久,味道单纯,人们都喜欢,有时是农家自酿的单一高粱酒。陶石泉开始规模化的生产这种酒。

  江小白的名字几乎与这个同步出现。在确定只做小酒品类的白酒市场之后,陶石泉决定以一个卡通形象来作为酒类产品的logo,这在中国白酒行业还是第一个,陶石泉的决定也引来了冷嘲热讽。

  陶石泉回忆说,我确定了要用卡通形象后我的第一个想法是寻找现成的卡通形象,我自己也喜欢阅读动漫,但是没有找到合适做这个品类的。它不像汽水,果冻一类的产品可以走儿童路线,所以喜羊羊灰太狼樱桃小丸子都可以,很多人也是这么用的。酒类是成年人的产品,肯定不能这么做。所以我就只能创造一个都市文艺青年的形象,恰好在2011年的时候,比如黑框眼镜和英伦风格的格子围巾等等都是当时文艺青年的标配,我和我的漫画师就商量着打造了这么一个形象。

  接下来是取名字的问题,我在2010年的时候看了一个电视剧叫《男人帮》,孙红雷在里面的角色叫顾小白,是一个典型的都市文艺青年的形象。当然我们不可能直接叫顾小白,当时不只有顾小白,电影《失恋33天》里面还有王小贱,《爱情公寓》里面有曾小贤,还有一部电影《将军》里面有个虞小白,我们发现用“小白”一类的名字特别容易网络化,容易被人记住,当时有很多小白。然后我需要再给这个人物一个姓,我们的产地在长江之滨,重庆这里“江”的文化又很发达,我们理所当然的就把它叫江小白。2012年上半年我们推出了品牌形象,现在江小白的形象已经非常丰富,我们也在做微信的表情和插画。

  后面我们就开始设计酒体,我和我的总工研究酒体,我希望口感上更加单一,柔和一些,口味不需要那么复杂,不像现在传统的酒到了嘴巴里面千转百回的。

  陶石泉说他自己没怎么考察过其它厂家的小酒,因为首先他对这个十分熟悉。基本上来说他们的人群普遍偏低,或者说以往的小酒都不是作为主品牌,或者是当样品酒,或者是当打开低端市场的附属产品。到现在为止,除了作为保健酒的中国劲酒把小酒当主产品,行业里面只有江小白一家完完整整的以小瓶装为主营业务。这意味着我们倾注的资源,关注程度,和整个传统战略路线是不一样的,陶石泉对经济观察报表示。

  江小白的酒体单一,只有一款45度的纯高粱白酒,定位也很明确,只做小酒,即300毫升以下的小瓶装白酒。在酒的品类上,陶石泉向苹果公司学习,将简单做到极致:单一酒体、小酒、方形磨砂光瓶。他对产品效率的理解就是,少就是多,江小白只有三款小瓶装的酒,陶石泉认为产品线越少越不容易出错。

  当市场定位、产品线都准备好的时候,陶石泉就只等着实践如何运用社交媒体等互联网工具,来进行一场完全不一样的白酒营销。

  互联网颠覆一切

  江小白是屌丝小酒还是文艺小酒?

  这个问题没有让陶石泉心烦。他说,我没有不喜欢“屌丝小酒”的名号。屌丝小酒是外界强加给我们的,我的定义是文艺小酒,青春小酒,但是如果人们一定要叫我们屌丝小酒,我们也不会不爱听,因为这个时代更多的就是自嘲,我们做江小白就是由以往传统白酒爱端着架子,变成放低身段去自嘲,我反而认为这种变化是好的现象,人们的评价我全盘接受,但是我想说,“屌丝总有一天会成为屌丝之王的”。我甚至认为屌丝在某种程度上是一个褒义词,你我都是屌丝,但是我骨子里面是有文艺情结的,这种东西是挥之不去的。

  江小白从来不在传统媒体投放任何广告,陶石泉只拿出5%的费用来做市场,而且主要投向社交媒体和基于社交媒体的各种活动,并且不停的挖掘江小白内在文化价值,使其变得更赋个性。

  江小白从诞生之日起即创建了微博官方账号,在产品外包装上印刷了很多经典语录,这些语录又经过微博的层层放大,比如:

  “约酒,一切皆有可能……”

  “我把所有人都喝趴下,就是为了和你说句悄悄话。”

  “一个人喝酒不是孤独,喝了酒想一个人是孤独。”

  

  这么

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