9月25日,由中国酒类流通协会名酒收藏专业委员会、歌德盈香股份有限公司发起的“中国名酒鉴评师”培训教材专家编写小组研讨会在无锡召开,同日,“中国陈年白酒品质鉴定及价值研究联合实验室”正式挂牌成立。
据了解,本次研讨会以“中国名酒鉴评师培训教材编写”为核心议题,着重讨论培训教材的编制、培训课程的设置、培训地点的安排、培训师资的规划、名酒鉴评师的评定标准和评定流程等内容。而“中国陈年白酒品质鉴定及价值研究联合实验室”的正式挂牌,则标志着中国有了自己的酒类价值专业研究、评定机构。该实验室在中国酒类流通协会名酒收藏专业委员会支持下由歌德盈香股份有限公司、中科院生物物理研究所和江南大学合作建立。
作为行业领军企业,歌德盈香股份有限公司联合实验室以建立中国白酒品质开瓶及无损鉴别方法体系为项目目标,针对高价值中国白酒品质科学鉴别,并为市场上流通的中国白酒鉴别提供科学指导。贺毅





