对于个性化定制酒的未来，我们无法像魔法世界里面的巫师那样去占卜，但仍然可以通过探究个性化定制酒的“前世今生”得出一些有价值的预言。这些“未来预言”虽然并不能保证全部灵验，但至少会给目前显得有些扑朔迷离的个性化定制酒发展提供一个有力的参考。

　　预言一：

　　从生产型向服务型转变

　　传统白酒企业长期以来都是生产型的，无论是从意识上还是生产销售上都是以生产为主导的。简单来说就是，企业是以自我为中心的生产为主，认为只要生产出大量的产品提供给消费者就“万事大吉”，往往忽略做好对客户和消费者的服务。如今酒业调整期的形势大变，为了更多赢得消费者的心，酒类企业必须要做出转型改变，不仅要抓酒的生产，还要抓酒的服务，今后随着调整的深入，酒水企业的这种转变也会日益明显。

　　个性化定制酒的推出引导着酒类企业从生产型向服务型转变。私人定制酒，是指酒水企业根据客户的特定需求，从品质和形象设计着手为客户量身打造出具有浓郁个人专属风格的酒水，是种类似“一对一”式的高品质服务。个性化定制酒和普通产品比起来，具有更加突出的附加值，而这种附加值往往要通过服务来体现。不能在像以往那样，以自我为中心去生产，而是要更多关心消费者的需求，从客户和消费者的角度去提高服务的质量。

　　正如2014年贺岁大片《私人订制》中的愿望规划师、情境设计师、梦境重建师、心灵麻醉师，作为酒业“私人订制”的经营者，也可以试着去扮演好类似影片中这样的服务角色，通过出色的个性化定制服务，不仅能生产出质量优质的产品又能提供给客户专享的优质服务，替消费者圆梦。

　　预言二：

　　从批量生产向订单生产转变 个性化定制酒的出现，提供给酒企业在生产上从粗放型向集约型过渡的一个空间，具体来说也就是从批量生产向订单生产的转变。既然是“定制酒”，那么就要有一个“定”的重要环节。虽然目前对于大多初步试水该领域的酒类企业还没有条件实现订单生产，而仍然延续的是批量生产的做法，只不过是在数量上和包装上有所变化。

　　来源：中国酿酒网