讯 国庆大假期间，以“食尚四川，味美世界”为主题的第十届中国（成都）国际美食旅游节暨第四节万国红酒周在成都拉开帷幕。
作为联合国授予的“美食之都”和川菜的发源地及发展中心，成都已成为全球*重要的美食中心之一。川菜调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味享誉中外。本届美食旅游节在成都市国际非物质文化遗产博览园设立主会场，在宽窄巷子、琴台路、文殊坊、锦里、铁像寺水街、金沙等特色街区设立互动体验区。从组委会了解到，本届美食节无论在规模上，还是在品质上、国际化水平上都大大超过往届。
值得一提的是，美食旅游节中的一个重要活动--“第四届万国红酒周”在宽巷子的天趣紫园盛大呈现，这里汇集了法国、西班牙、葡萄牙、意大利、德国、澳大利亚、美国、阿根廷、智利和南非等世界各著名产区的优质葡萄酒。据此次带来世界美酒的厦门优传供应链有限公司和神龙酒业向介绍，他们不仅准备了大家感兴趣的波尔多列级名庄酒以及全球各产区*具典型性的葡萄酒供大家品鉴，还特别为此次美食节及红酒周准备了适合搭配川菜的甜型酒，包括德国的冰酒、葡萄牙的波特酒和西班牙的雪莉酒等。同时，还邀请了来自法国的酒庄庄主和品酒师高翔为前来参加美食节的游客和市民介绍如何品鉴葡萄酒和传递葡萄酒文化。
来源:逸香网
