尽管过去的十年的情况看起来很艰难，但现在澳大利亚的葡萄酒生产情况正在好转。未来5年内，国内葡萄酒生产有望改善。

　　澳大利亚一直生产着全球*著名的一些葡萄酒。然而，过去十年，澳大利亚的葡萄酒生产行业面临着一系列的困难，这导致了实质性的收入下降和行业内运营环境的重大重组。截至2014 - 15的五年内，行业收入预计将下降2.0%。

　　过去十年，行业所面临的*大挑战是澳大利亚葡萄酒和酿酒葡萄的结构性过剩。葡萄过剩导致了大规模的生产过剩和葡萄园亏损，某些情况下，还会出现大规模的毁坏葡萄园。这些因素综合起来，导致葡萄酒价格降低和行业利润率紧缩。

　　以前生产商通过增加葡萄酒出口来抵消生产过剩问题。但不幸的是，过去五年里，澳元走高大大制约了该行业主要出口市场的需求。来自廉价进口市场的竞争也使问题加剧，过去十年，葡萄酒的进口额上涨了一倍多。强势的澳元使进口葡萄酒相对便宜，降低了消费者对国内产品的需求。

　　作为下游酒类零售行业的主要参与者，大型连锁超市的出现增加了行业的困境，如高斯(coles)和沃尔沃斯(woolworths)。国内葡萄酒生产商已经失去了和这些大型零售商讨价还价的能力，这进一步导致价格降低和行业利润率受限。高斯和沃尔沃斯还不断减少品牌葡萄酒的货架空间，推进自有品牌和受控品牌的销售。众多葡萄酒生产商，特别是规模较小的独立生产商，一直无法与这些价格较低的产品竞争，有很多被迫离开这个行业。

　　尽管过去的十年的情况看起来很艰难，但现在澳大利亚的葡萄酒生产情况正在好转。未来5年内，国内葡萄酒生产有望改善。运营商正通过减少产量和关闭表现不佳的酒厂，来解决过剩问题，葡萄酒产业有望逐渐恢复平衡。此外，澳元贬值会促进行业出口，降低廉价进口产品在国内市场的竞争力。

　　未来五年，预计消费者将转向高端葡萄酒产品，酒类产品在线销售将提高，当地的葡萄酒生产商可能因此受益。通过储备在大众市场和实体酒类零售商买不到的高端、利基和独立的葡萄酒品牌，在线葡萄酒零售商获得了成功。通过关注在线精品葡萄酒市场，cellarmasters(2011年被沃尔沃斯收购)实现了快速增长。独立的在线葡萄酒零售商，如vinomofo，也增长强劲，与一系列澳大利亚国内葡萄酒生产商建立供应合同。2014年3月，vinomofo在在澳大利亚启动奖(australian startup awards)评选中被评为年度在线商家(online business of the year)，体现了在线葡萄酒零售商的增长潜力和市场扩展。

　　新的在线葡萄酒零售商的出现和消费者口味向更高端葡萄酒的转变，正在动摇葡萄酒生产商的下游市场。这些趋势走向，再加上葡萄酒生产行业预期的收益平衡，预计将在未来五年给葡萄酒生产和零售业提供很多机会。

　　来源：酒媒网