由于稳定的品质和极低的关税,使得智利葡萄酒逐渐成为中国消费者眼中不错的选择,而近年来,智利葡萄酒在国内的销量也有赶上其他老牌葡萄酒强国的趋势。此前我们曾推荐过数款智利葡萄酒,均得到会员的喜爱。此次的这款智利独有佳美娜酿出的干红,也依然是性价比之王。
智利佳特利庄园珍藏佳美娜干红产地介绍:
产地:智利科查瓜山谷
葡萄品种:佳美娜
年份:2012年
酒精度:13.5%
佳特利庄园于1996年建立,坐落于智利中心的科查瓜山谷,由美国首屈一指的蒙大菲家族robert g. mondavi(美国酒王opus one作品一号的庄园拥有者)与伊拉苏家族vina errazuriz(智利久负盛名的sena桑雅庄园的拥有者)共同创建。他们致力于酿造高品质的美酒并与环境为友。“caliterra”这个名字的来源也代表了酒庄对土壤的敬意:cali=quality,品质;terra=terrior,土壤、风土条件,意为展现土壤的品质与风土特点。多样性的土壤和充足的阳光让这里的葡萄园能够酿造出优雅、结构完整以及平衡感极好的美酒。本期会员团购由欧亚酒业提供。
品酒师点评:
这款酒从一开瓶倒出来就让人很有愉悦感,酒液呈现出干净漂亮的深红宝石颜色,带有年轻的紫边,显示这款酒很新鲜,充满活力。细闻有桑果、红李子、甘草的香气,入口即可尝到丰富的果香,且随时间有一定的变化,回味相对较长。中度酒体,酒的结构有力,酸度足够却不会突出,酒精不低但同样也平衡得很好,单宁较为紧致、柔顺细腻,说明这款酒的成熟度也不错,总体表现平衡。是一款可以让视觉嗅觉和味觉都感受愉快的酒。
食物搭配:这款酒正适合在秋天时节搭配羊腩煲、烤羊排这一类的食物,也可与粤式烧味等搭配。





