2014年10月12日上午，预热多日的第91届全国糖酒商品交易会在重庆开幕。作为酒类食品行业一年两度的影响范围*广、规格*高，同时也是*值得关注的盛事，行业人士和媒体当然也不会错过。

　　现场不如想象拥堵

　　12日早晨8点过，笔者便来到重庆市江北区一处轨道交通站，计划乘地铁到会场现场——位于渝北区悦来的重庆国际博览中心。由于是周末休息日，平常十分拥挤的3号线车厢内相对宽松，但通往国博中心——作为平常*冷清的6号线，今日却异常拥挤。笔者发现，车厢内大多数乘客都是全国各地赴渝参会的人，不少还提着酒企、食品企业logo的手提袋。可见糖酒会的影响力。

　　不过，当笔者到达悦来国博中心展场，却发现现场并不像预想中那么拥堵。笔者在会场外，从填表登记、拿到入场券再到进入会场，只用了十来分钟的时间。尽管安检严格（所有随身箱包与过安检），但在笔者9点半进入会场时和12点离开会场时，均未发现入口处发生太长的拥堵情况。

　　进入会场也没怎么排队，十分顺利。笔者认为这一方面说明主办方管理有序（现场指引人员很多，导流也十分便捷）；另一方面仍说明秋糖会的影响力不如春糖会。

　　对于此，青岛市酒协副秘书长席康则认为是大势所趋，他指出：糖酒会的招商功能弱化，展示和发布功能突出是必然，与当地消费者接触则会成为新亮点。

　　“如果希望通过一次糖酒会招遍天下商，这个目的很难达到，反而发布新品和展示形象成为一些企业的需求。有的企业参加糖酒会为了向业界证明，‘在行业严冬之中我还存在’。这次糖酒会第一天，当地市民来得踊跃，酒商正好普及葡萄酒知识，顺道可以做一些零售。看来糖酒会b2b基调中b2c色彩更浓。”席康进一步指出。

　　会场入口并不拥堵

　　展位朴实、大商不多

　　此次糖酒会，葡萄酒展场的面积仍十分大。除了官方指定的n1、n2、n3为葡萄酒和烈酒展区外，记者在n5和n7也看到有部分葡萄酒及葡萄酒包装企业在设展。上海卡斯特、香奈、德国汉凯、法国南部产区协会、意大利产区协会等企业和组织，都摆出了装修华丽的展台。

　　但另一方面，中小型葡萄酒企业的数量却远多于上述企业，即便是n1这样位置*好的展馆，也有不少小型企业挤在3x3的标准展位中。而且，此次糖酒会在标准展位中布展的企业占大多数。业内人士指出，这无疑是大多数葡萄酒商近两年因市场震荡导致销路不好，预算较紧的一个侧面反映。

　　几乎每家参展商都推出了时尚年轻的亲民产品

　　席康也指出：此次参会的进口葡萄酒大企业偏少。根据他的观察，在重庆国博中心n1-n3馆，排名前列的进口商布展的不出10家。建发、asc、美夏等行业领军企业缺席，桃乐丝只有一个3x3的标准展位，比较大手笔参加的只有中粮进口酒公司和上海卡斯特。

　　葡萄酒商多爱甜白、起泡酒、啤酒等

　　另外，此次的葡萄酒展馆，也跟春糖会一样，涌现出诸多起泡酒产品。笔者发现，无论是香奈、法国南部这样较大展位，还是标准展位中，几乎处处都能见到包装时尚的甜白、起泡酒；几乎每家企业的吧台上都摆有冰桶。而前几年大行其道的“名庄酒”、“列级庄”一类标语，却少之又少。

　　值得一提的是，在此次秋糖会上，笔者发现不少企业也涉足到进口啤酒的领域中。不仅仅有酒商搭起了华丽的进口啤酒展台，在一些展位中，记者还发现了一些酒商葡萄酒啤酒同时销售的场景。这也印证了笔者之前曾作出的“不少葡萄酒商转战进口啤酒”的观察。

　　对此，席康表示：“‘低价酒成为普遍现象’无疑成为此次秋糖会的亮点之一。参会的众多厂家都开始推出低价酒，这次参会的一些大商不约而同推出平价酒，比如天津一家进口商，就推出了一款波尔多知名酿酒家族的普通aoc产品，批发价仅仅60多元。起泡酒也成为众商家的力推产品，包装一个比一个时尚。智利酒因为明年零关税更受追捧，就连过去一些主推法国的酒进口商如广州兰泉酒业，也开始青睐智利酒。我分析，未来几年进口葡萄酒是低端上量的年代。新入行的经销商或许以法国酒起步，真正的大商一定绕不过智利酒。”

　　进口啤酒展台也不少，还有参展商葡萄酒啤酒一起卖

　　通过笔者观察，现在几乎每家酒商都摈弃了名酒庄，并转战甜白、起泡酒、进口啤酒这一类包装时尚、定位年轻、价格亲民的品类，也说明随着中国葡萄酒“官酒转民酒”的转型，相应调整了自己的产品定位，力争产品在调整中能更加顺应市场、卖得多一点。

　　来源：糖酒快讯