新华网甘肃频道10月18日电(记者张文静 程楠)法国名庄葡萄酒协会(vcf)与波尔多自然与农业食品科学学院(isnab)成立的vcf-isnab葡萄酒学院从18日起,将定期选派法国专业教师赴甘肃农业大学,为中国葡萄酒爱好者、葡萄酒行业从业人员以及葡萄酒专业学生等提供系统的知识培训。
17日,vcf-isnab葡萄酒学院正式将国际葡萄酒评鉴进阶课程授权于甘肃农业大学。这项课程是世界四大葡萄酒品酒师及侍酒师培训课程之一,也是国际上*权威的认证课程之一。
法国名庄葡萄酒协会主席富莱德·高奈介绍,培训课程分为初级、中级、高级大师三个等级,其中初中级班在国内学习,高级班在海外开设,授课教师全部来自法方认证教师。学员每学完一个等级,经考试合格,可获得相应的品酒师勋章和vcf-isnab葡萄酒学院法国总部颁发的证书文凭,并有机会深入名庄深度体验,学习品酒和酿酒。
“通过对葡萄酒的种植学、品种学、品尝学、基本礼仪和餐饮的搭配等多方面知识的培训,可以使学习人员全面地了解葡萄酒从生产、品尝到购买等多方面*实用的知识,这对推广葡萄酒文化有着重要作用。”富莱德·高奈说,不仅如此,来自法方的专业课程教师还将为甘肃农业大学葡萄酒专业学生提供相关培训,提升他们的专业水平。
据介绍,vcf-isnab葡萄酒学院汇集了法国葡萄酒界*顶级的品酒、酿酒、侍酒专家和企业家团队,致力于将葡萄酒文化传播到世界各地,并让葡萄酒业界精英和爱好者享受到纯正的法式贵族艺术葡萄酒文化教育。
法国名庄葡萄酒协会文化大使邱春燕表示,该协会是法国政府认证的酒庄合作联盟和葡萄酒文化推广机构,以其会员酒庄的卓越品质而著名。“此前,我们仅在山东、上海等进行过授权,在中国西北地区是首次授权。”
甘肃农业大学副校长毕阳介绍,由于甘肃省葡萄酒产业技术研发中心依托于甘肃农业大学,本次授权意味着该校成为西北地区第一家具备法国vcf品酒师认证培训的高校。(完)





