一瓶酒，凭借追溯码，可以知道其“前世今生”，包括原料来源、生产过程、检验是否合格等信息。昨日，记者从宜昌市食品药品监督管理局获悉，目前本地酒企均在建设白酒溯源系统，其中湖北土家老烧酒业有限公司明年初将完成。
上午，记者来到了位于秀美五峰新城的土家老烧酒业。该公司总经理雷波告诉记者，质量安全关系千家万户，公司严把质量安全关，目前各系列白酒均100%通过严格监督检测。而为了更好的保护消费者利益，目前公司正在县食药监局指导下建设溯源系统。明年初建成后，市民在购买白酒后，可通过追溯票据上的追溯码，在网上查询所购土家老烧的相关信息，真正做到明明白白消费。记者李涛
