本报讯（记者李艾纹）10月16日上午，云南人家餐饮有限公司开展了平价酒水新闻发布会。据悉，这也是我市第一家真正意义上的餐饮酒水平价超市。
走进云南人家餐饮企业在门口设立的平价酒水超市，柜台上、货架上摆满了各种档次的酒水产品，价格从30多元到几百元不等，这些酒水比一般酒楼餐馆要便宜不少。企业相关负责人告诉记者：“我们省去了进货的中间环节，厂家直供，所以卖得便宜。品牌比赚钱更重要。”
据悉，餐饮企业很大部分利润来自价格虚高的酒水。但云南人家餐饮有限公司却打破酒水暴利潜规则，推出按超市价格销售的平价酒水超市。平价超市共有140多类酒水产品，经过近一个月的运营，虽然经营利润很低，可顾客满意度和营业额却大幅提升。“在餐饮行业开设酒水平价超市，拓展了酒类批发零售企业的商业模式，也是为了把更多的实惠让给消费者。”该负责人说。
据云南人家相关人员介绍，之所以成立平价酒水超市，是因为企业一直把安全作为头等大事来抓，始终把“给顾客带来无可替代的美好体验”作为服务的标准；同时国家消协也一直在积极促进取消“霸王条款”的消费者保护权益条例工作，所以云南人家平价酒水超市的诞生，也是积极响应国家有关法律法规的重要举措。“云南人家与众多厂家长达7年的合作时间里，没有出现过一次酒水质量问题，消费者们可以放心购买。”
曲靖开发区食药监局和工商局相关人员均表示，将对平价酒水超市的进货渠道等方面进行监管，保证消费者的购买安全。
