查加”(changaa)是肯尼亚的一种传统私酿酒,使用黍粒或者玉米等谷物酿造。这种烈性蒸馏酒有时混有甲醇或者其他化学物质,很多村民因为喝了大量查加酒失明,甚至丢掉性命。由于合法酿造的啤酒和烈酒价格太高,很多肯尼亚人无法承受,导致非法私酿酒消费成为一个普遍现象。
来源:食品商务网
查加”(changaa)是肯尼亚的一种传统私酿酒,使用黍粒或者玉米等谷物酿造。这种烈性蒸馏酒有时混有甲醇或者其他化学物质,很多村民因为喝了大量查加酒失明,甚至丢掉性命。由于合法酿造的啤酒和烈酒价格太高,很多肯尼亚人无法承受,导致非法私酿酒消费成为一个普遍现象。
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