统计局数据，8月啤酒产量530.43万千升，同比下降6.52%，；1-8月累计产量3672.66万千升，同比增长3.69%；按照历史数据，月度同比增长5.6%，累计产量3656.0万千升，同比下降0.11%，环比下降6.2%。高端餐饮业消费下降，带来啤酒消费的下降，啤酒产量同比下降。
分省区的啤酒生产情况来看，31个省区均有规模以上啤酒产量统计中，有18个省区的产量出现不同程度的下降，长江流域各省产量的出现明显的同比产量的下降。其中，上海、江苏、浙江、安徽分别下降47.21%、27.24%、28.09%和38.40%。分省产量来看，山东、广东和河南省3省月度产量40万吨以上，分别为74.47万千升和47.11万千升和41.86万千升，同比分别增长0.42%、2.03%和7.88%；3省合计产量163.45万千升，占到国内产量的30.81%；1-8月3省的累计产量分别为574.28万千升、302.53万千升和298.93万千升，同比分别为增长13.38%、-1.55%和18.99%。
依据啤酒产量测算，8月谷物制品消费量74.3万吨，折合谷物原粮消费量99.5万吨，其中麦芽总量37.1万吨。由于小麦/大麦比价稳定在0.7的低位水平，大麦芽消费量比重为88%的水平，当月啤酒加工大麦消费40.8万吨。
规模以上啤酒加工企业月度啤酒产量，2007-2014
