7月28日,中国绍兴黄酒集团与上海朱家角安麓酒店、青浦文旅集团在浙江绍兴正式签署战略合作协议。三方将充分发挥黄酒文化传承、高端酒店运营及文旅资源整合的互补优势,在上海市青浦区朱家角古镇共同打造长三角黄酒文化传播基地,标志着“黄酒+文旅”深度融合迈入全新阶段。
据古越龙山官方消息,此次合作旨在打破传统酒业边界,以黄酒为媒介,探索文化体验与旅游消费的有机融合。根据协议,绍兴黄酒集团将提供优质黄酒产品及深厚的酿造文化资源;朱家角安麓酒店则依托其高端酒店运营经验与古镇场景,定制黄酒主题客房、品鉴课程及文化沙龙;青浦文旅集团负责整合朱家角古镇全域旅游资源,策划“黄酒文化节”“古镇醉美之旅”等特色活动,形成“可品、可观、可游”的一站式体验。
绍兴黄酒集团董事长孙爱保在签约仪式上表示:“黄酒是中华国粹,朱家角是江南水乡典范,安麓代表东方美学。三方牵手,将让黄酒文化从酒坛走进生活,让游客在古镇的青石板路上感受千年酒香。”朱家角安麓酒店总经理透露,酒店已规划“黄酒文化体验中心”,届时游客可参与开酿仪式、diy黄酒调饮,并品尝黄酒入馔的创意菜品。
据悉,该传播基地预计于今年下半年启动运营,未来还将联动绍兴“黄酒小镇”、上海朱家角古镇及长三角其他文旅节点,逐步形成“酒文化+古镇游+高端度假”的复合型业态。青浦文旅集团负责人指出,此举不仅为朱家角注入非遗文化新活力,更将助力长三角文旅一体化高质量发展。
业内分析认为,此次签约是黄酒行业从传统酿造向文化输出转型的典型范例。在消费升级与国潮复兴背景下,黄酒正从“餐桌配角”升级为“文化名片”,而“酒旅融合”模式有望为区域经济与文化传承开辟新路径。





