声波醒酒器可迅速改善葡萄酒口感和香气和味道，近日，一款以古希腊酒神的名字命名的狄俄尼索斯技术概念公司(dionysus technology concepts inc)，研制出一种“声波醒酒器”(sonic decanter)，据称是采用声波专利技术，可迅速改善葡萄酒的味道、口感和香气，通常在15分钟左右即可完成对一瓶葡萄酒的醒酒过程。该公司总裁兼首席执行官迈克尔•科因声称，这一创新产品简化了使用传统醒酒器进行醒酒的繁琐过程。
这款“声波醒酒器”造型类似直筒形冰桶，使用时不需要开瓶，只需给“声波醒酒器”内添加冷水，然后直立插入酒瓶，按下按钮等待即可。其工作原理据说是“利用超声波能量改变葡萄酒的分子和化学结构”。
狄俄尼索斯技术概念公司注册于美国华盛顿州斯波坎市，声波醒酒器可迅速改善葡萄酒口感和香气和味道，“声波醒酒器”的发明者查尔斯•莱昂纳特拥有长达50多年的超声能量研究应用职业生涯。从10月24日起，“声波醒酒器”项目已登陆专为创意企业而设的kickstarter众筹平台募集启动资金，目标是85000美元。截至10月26日，已有217位支持者承诺总计27070美元。募资期限为一个月。庄晨
