法国酩悦轩尼诗酒业集团于2011年5月与宁夏农垦集团有限公司签订合作协议，共同开发宁夏农垦旗下的66公顷葡萄种植园。法方控股60%，中方则持有40%的股权。“凭借法国酩悦轩尼诗酒业集团先进的葡萄栽培与葡萄酒庄管理经验，以及本地高品质的葡萄原料，夏桐（宁夏）酒庄将会成为中国高端葡萄起泡酒的领先品牌。”夏桐（宁夏）酒庄有限公司总经理沈旸先生表示。
　　夏桐（宁夏）酒庄的建筑设计由一家国际性建筑师事务所负责。设计采用现代风格，将充分展现体现夏桐品牌的尊贵气质，以及酩悦轩尼诗的高瞻远瞩。酒庄建成后，将成为该地区的一道美丽风景。夏桐（宁夏）酒庄将按照现代酒庄的*高国际标准打造，预计2014年推出首批高端起泡酒产品。

　　酩悦轩尼诗亚太区董事总经理贝靖康先生表示：“夏桐酒庄项目在宁夏取得了实质性的进展，这标志我们离夏桐起泡酒在中国投产又迈进了一大步，我对此感到非常兴奋。在此，感谢我们的葡萄园合作伙伴——农垦集团为推动这个项目所给予的大力协助。”
　　在全球经营高档酒类的法国酩悦轩尼诗酒业集团（moët hennessy），隶属于世界著名奢侈品集团——法国路威酩轩集团（lvmh），拥有包括如干邑（轩尼诗），香槟(酩悦香槟和唐培里侬香槟)，威士忌（格兰杰单一麦芽威士忌）和伏特加（雪树伏特加）等在内的数十个著名高端酒类品牌。2011年，法国酩悦轩尼诗酒业集团全年总收入达35.2亿欧元。

　　法国酩悦轩尼诗酒业集团在打造精品葡萄酒方面，拥有悠久的历史。除了在阿根廷（博德加斯台阶酒庄）、澳大利亚（曼达岬），以及加利福尼亚（纽顿）等地拥有顶级酒庄，集团还在新西兰云湾生产黑皮诺，在西班牙专门培育托罗红葡萄的numanthia酒庄酿造顶级红酒。

　　作为法国酩悦轩尼诗酒业集团的第二大市场，中国市场迅猛增长的消费需求对集团的销售量和收入增长贡献很大。2011年，以中国为主的亚洲地区（不包括日本）的收入占集团年度总收入的26%。

　　夏桐（chandon）是法国酩悦轩尼诗酒业集团旗下的高端起泡酒品牌，起源于二十世纪六十年代，传承了酩悦轩尼诗超过250年的顶级香槟酿造精髓，选用优质葡萄原料，经过压榨取汁，两次发酵而成。夏桐起泡酒的第一次发酵是在酒桶中进行，第二次发酵则再装瓶之后。通过第二次发酵，细腻丰富的气泡逐渐形成，*终成为优质的起泡酒。酩悦轩尼诗只会选用霞多丽（chardonnay）、黑皮诺（pinot noir）等传统品种的葡萄，经过传统的酿造工艺完美演绎，才能成就馥郁、优雅，和细致的优质起泡酒。