近日以"展示酒文化博大精深，共话酒文化收藏方向"的中国首届酒文化收藏博览会，在贵州省遵义市博物馆举办，展会持续到22日。并启动了"首届中国收藏家喜爱的白红酒评选"活动，正式开编"中国收藏酒典"。

　　此次博览会以"展示酒文化-促进酒文化产业高速发展"为主题，展出了历代酒器具、收藏酒，展馆具体分为名酒名企非物质文化遗产展示区、酒文化收藏品展示区。据介绍，会展期间，还举办了中国首届酒文化收藏研讨会，当天，各位专家分别对中国酒文化交流了意见，总结了我国历代酿酒工艺，发掘和传承酒文化的内涵，弘扬中华民族优秀文化，审视酒文化的收藏现状、检阅酒文化的收藏水平、探讨酒文化的收藏发展方向，搭建酒文化的收藏交流平台、繁荣酒文化的收藏市场，促进酒文化与收藏文化的相融共兴。

　　其中广州湟金梦酒业的唐女士称："随着白酒市场的争抢日益激烈，浓香型与清香型白酒是市场将会越来越狭小，而刚得到市场认可的酱香型白酒无疑将是白酒界的新贵，其广阔的市场前景和强大的发展潜力，将注定在之后的白酒市场当中，酱香型白酒将占据主导地位。

　　当然，酱香型白酒的优势不仅仅在此，其绿色的酿造理念也注定了它满足将人们对健康几乎苛刻的要求。纯良酿造，不施农药、化肥和任何添加剂、防腐剂，其整个酿造的过程，都透露出现代化的气息。

　　据了解，由于特殊的地理环境和复杂的酿造工艺，茅台镇的酱香型白酒生产无法复制。对此，唐女士进一步阐述："随着时间的推移，消费者对其认识加深，必将增加对酱香型白酒的认可。酱香型白酒凭借优良品质，其市场份额占有量会越来越大，在未来5年至10年间，酱香型白酒将与浓香型白酒平分市场，甚至占据主要地位"。来源：商洛之窗网