2003年,周建正进入稻花香酒业公司,从基层业务员做起,一步一个台阶,积累了丰富的经验,逐步成长为征战山东市场的先锋。
精耕山东市场 担当北上先锋——专访稻花香酒业山东分公司经理周建正
纵横之论:精研齐鲁地 参透市场情
说起山东市场,周建正侃侃而谈:山东人口众多,酒水消费巨大,白酒、红酒、啤酒品牌众多,机遇与挑战并存。
周建正分析,山东市场一是有割据之弊,全国规模以上白酒企业中600多家在山东,小微酒厂更是不计其数,这些中小酒企虽无扩张之志,却有固守之力,它们各据一方,让你很难实现大一统;二是有文化之弊,儒家中庸文化的低调、朴素思想,制约了中高端白酒消费,二是孔夫子提出的“割不正不食”让山东人格外看重包装和外观,外地白酒如果不了解这两个特点,进来以后往往会水土不服;三是地方保护之弊,外地品牌很难扎根。“山东市场有空间、有潜力、有障碍、有难度,但是因为难,才好玩,我就是喜欢这个挑战”。周建正说。
破冰之策:优化产品线 主打黄金宴
周建正介绍,山东市场的经营,面临三个问题,一是包装水土不服,二是缺乏拳头产品,三是没有形成系列。周建正说:“我们确立了‘优化产品线、主打黄金宴’战略,全新设计了黄金宴(金3、金6、金9)的包装和价格,以此作为山东市场主打产品,向下整合稻花醇、特醇、天天喜庆,中间整合稻花春、红红火火、银宴、绿元帅,*终简化产品品种、精简产品结构、统一产品标识及形象,形成产品聚焦、重点突出,逐步完成山东市场产品转型和上档升级”。
精深之虑:献智谋长远 丹心图未来
如何加强市场营销,周建正概括为“四个化”:一是包装艺术化,在注重品质的同时,也要实现包装提档升级;二是产品系列化,企业正在做,但还不够彻底,像同一个系列还是有不同的颜色、瓶型,产品线过长、过杂,就给消费者辨识带来一些难度;三是代理专一化,以产品系列化为前提,在一个地区尝试由多个代理商分别代理不同系列产品,有利于分散压力、集中资源;四是广告聚焦化,特定地区和专属产品,要提高广告的个性化程度,增强靶向聚焦。
周建正说:“我们就是北上先锋,只有山东打好了,稻花香的北上战略才有跳板和依靠”。





