随着经济发展、社会进步，互联网对传统行业的影响越来越大，酒类行业也不例外。 酒类行业进入微利时代，未来，酒业唯有借鉴互联网思维不断创新，紧跟市场变化调整营销策略，为消费者提供高品质产品和个性化消费体验，方可立于不败之地。

　　酒业的“微利时代”来了

　　刚刚过去的重庆秋季糖酒会，相比往年更为惨淡，我市前去参加糖酒会的酒圈儿人纷纷表示，这种状况属于意料之中。腾林商贸总经理宋志英说，在展会上看到一款产品， 与他前不久进的货一样， 但是每件价格却下调了几十元。“是包装一样酒不一样？ 还是酒厂直接降价呢？”他向记者表达了心中的疑惑。

　　据了解，今年的酒水市场，不仅出厂价在下调， 多数商品的市场价也在下调， 酒企和经销商整体的利润空间都在缩小。

　　“调整期必然要经历竞争与整合， 在这个过程中， 酒类生产企业， 要在保证产品优质安全的同时， 去掉繁琐的包装和层层的代理， 尽可能降低酒类的成本。 流通企业则应该提供更诚信、 便捷和个性化的服务， 让消费者以*实惠的价格， 买到更满意的酒类商品。”市酒类流通协会秘书长吕占明表示， 几年前的酒类市场， 每个环节的平均毛利率都在30%多甚至更高， 而近两年已经下降了约50%， 目前， 处于调整期的酒类行业， 已经步入了微利时代。

　　互联网影响着传统酒业

　　对于消费者而言， 价格不再是衡量白酒好坏的唯一标准。他们喜欢高品质的白酒，但不再盲目崇拜品牌和高价。 据调查， 随着智能互联网时代的来临， 亲近网络也成为影响他们购买的重要因素，同时，*能够影响80、90后消费者购买决定的因素是个性化服务和高性价比， 以及高品质产品和个性化消费体验。

　　“随着互联网的发展和市场的变化， 河套酒厂在不断调整着营销方式。 西凤酒厂的凤舞天下曾经通过聚划算， 也取得了很好的销售业绩和宣传效果。” 市酒协副会长、 天泉酒业总经理董兵表示， 酒企的产品、 价格、 渠道、 促销等发生了巨变， 传统酒业以产品为中心的营销组合， 已不再适合当前的消费需求。 以 “注重品牌、 高性价比、 提供个性化产品和服务” 为核心的微利营销模式， 更能满足消费者的要求。

　　酒业开始借鉴“互联网思维”

　　海量、单品、微利，这三个互联网产品特点， 也是当前酒业可以借鉴的一种思维和创新方式。放弃豪华包装、以销售量取胜、降低毛利率、渠道扁平化等一众多思路和做法， 正在与互联网时代下的酒业发展相融合。

　　“不同的企业， 情况不一样， 应该寻找适合自己的营销方式。在酒业调整的过程中，终端销售的布局将更加合理，只卖让消费者放心的酒类产品，微利营销的同时， 不断积淀信誉，打造品牌特色，终将顺利渡过调整期， 迎来更大的发展空间。”张家口市糖酒副食有限责任公司董事长韵德贵表示，在整个酒行业的背景中， 曾经的运作思路基本都是大投入、广传播， 高利润的营销模式。 但是， 在信息更透明的互联网时代，酒业回归大众，消费更加理性，小投入、精传播、低利润就成了新的定位标准， 这个定位更适合酒业用互联网思维来经营品牌、与消费者互动，充分展现自己的个性， 赢得更多人的青睐。 曹晓燕