毒蜂酒重功效蜂酒早在明朝民间已经有药书记载，现已经收录于《中国药典》，蜂毒自古以来用作治疗关节疼痛，关节炎等风湿骨痛的良药，用蜂泡酒不仅可以解除疲劳，祛除风湿，增强血液循环等作用，还具有较强的滋补作用。帽峰山下客顺农庄收藏了两瓶蜂酒，其中一瓶是用狮头蜂的成年蜂加入50度的白酒泡制，另一种是用狮头蜂的蜂蛹加上50度的白酒泡制，两种都必须浸泡一年以上，功效才能真正释放出来。
不过成蜂酒和蜂蛹酒功效可不太一样，其中用成年蜂泡的蜂酒，酒液呈透明黄褐色，入口有浓浓的酒香，没有太过明显的刺激味，但有涩味。
据介绍，这种成年蜂酒对治疗风湿效果较好，而蜂蛹由于富含蛋白质和脂肪，用来泡酒更侧重滋补，具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效。越南啤后劲足越南历史上曾经沦为法国殖民地，因此很多越南食品和菜式，也都不可避免会打上法国的技术烙印。
日前，记者在科学城高德江一家西贡小姐越南料理店，就品尝到这种法国技术越南造的原装进口啤酒，其中以西贡产和河内产的较受广州消费者青睐。与德国啤酒和国产青岛、珠江啤酒相比，越南啤酒的口感更加清雅柔和。以一款越南河内出产hanolbeer啤酒为例，采用法国技术酿造，酒体呈金色口感清醇柔和，麦香味较浓，没有太强烈的刺激感，苦味不明显，略带回甘，刚喝下去没什么酒味，可后劲很足。
