在葡萄酒业漫漫的“严冬”中，一个叫台依湖酒庄的行业新秀，总算把这个近乎结冰的市场搅起了圈圈涟漪：其3万亩葡萄的种植面积、300个酒庄的建设规模，让“酒庄酒”再度成为行业热词，也把众多行业巨头在平静表面下“跑马圈地”的汹涌暗流，以“倒叙”的方式再度呈现于公众视野。
消费升级刺激“酒庄酒”走红
生活水平的提高和健康意识的觉醒，让葡萄酒这个“舶来品”近年来在中国消费者中迅速走红，甚至成了身份的象征。但因为信息不透明等诸多原因，许多中国消费者花高价钱买到的葡萄酒，或许并不“高档”。
据台依湖集团有限公司董事局主席陈春萌介绍，酒厂和酒庄是两个概念，酒庄生产出来的是高端的“酒庄酒”，而酒厂生产出来的是普通的“佐餐酒”，二者在葡萄园管理、酿酒设备、生产模式、产量方面都不相同。
陈春萌说，真正的酒庄酒，都能储藏10年—20年，每瓶大概20欧元—50欧元。如果进口葡萄酒低于500元人民币的，基本都是质量一般的佐餐酒。
近年来我国葡萄酒消费量激增，甚至有“无红（葡萄酒）不成席”的说法。但数据显示，葡萄酒消费在我国才刚刚起步，市场潜力巨大。目前全球葡萄酒每年的产量为300多亿升，人均消费量为28升，而中国还不到1升。
中国酒业协会葡萄酒分会秘书长王祖明认为，未来10年是中国葡萄酒行业的黄金发展时期，如果中国的消费量在10年内达到世界平均水平，以目前全球的生产水平，即使全世界的葡萄酒都让中国人喝了都不够，就会产生“酒荒”，而以品质见长的“酒庄酒”更会供不应求。
来源:中国经济网
