酒过唇齿留酿香。9日,悠远意蕴不谋而合芬芳美酒尝赏双宜,原市工艺美术厂内,市国酒文化博物馆揭下神秘的面纱。这座占地580平方米的中式建筑,散发着古朴与典雅的韵味,与国酒文化的悠远意蕴不谋而合。
博物馆工作人员在向市民介绍古法酿酒工艺
该博物馆是一座地道的民间博物馆。所有的馆藏均由馆长李敏从自己上世纪90年代初开始收藏的上千种酒中,精选出500多种,摆出展览。
“把自己的酒拿出来与大家分享,酒的味道才更加醇厚。”据悉,国酒文化博物馆将免费对外开放,这是我市大力鼓励成立民间博物馆工作的又一结晶。
博物馆共分四个展厅,第一展厅展示国酒的历史起源与文化内涵。第二展厅展示我国当代十七大名酒和名酒的品尝,让参观者学会品鉴白酒。
第三展厅展示国酒的制作,用实景模型展示古法酿酒的过程。第四展厅主要展示地方名酒。此外,博物馆还收藏有大量酒器皿与计划经济时期的酒票、酒标,让参观者体会不同时代背景下的酒文化与酒经济。开馆当日就吸引了不少市民进入博物馆内参观。





