近日，惠水县《关于划定惠水黑糯米酒地理标志产品保护范围的请示》经过国家质检总局严格的审查，*终获得批准，惠水县和平、三都、长安等25个乡镇被列为地理标志产品保护范围。
惠水黑糯米又称紫糯米，栽培历史悠久。据《定番州志》记载，从宋代起即为历代地方官府向皇帝进贡的“贡米”，是御餐中的珍品，2006年，惠水县获得“中国黑糯米之乡”称号。黑糯米酒是一种以黑糯米为原料，根据苗家代代相传的古老方法融入现代科技成果酿制而成的低度美酒，此酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，含有蛋白质、多种氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素等营养成分，具有补嗌气、暖脾胃、补肾、乌发等功能，主治虚汗、盗汗、多汗症和烦渴不止，食欲差，消化不良，食积不化，慢性肾炎，多尿症等，被誉为“液体蛋糕” ，1983年被评为“贵州名酒”。
为了对黑糯米酒加以传承和保护，进一步提升其知名度，促进黑糯米酒产业迈上品牌化、集约化和产业化发展轨道。去年以来，惠水县成立了以分管副县长为组长的地理标志产品保护申报工作领导小组，由县质监局牵头，在各成员单位密切配合下，积极开展调研活动，统筹开展申报工作，经过缜密筛选，*后确定将黑糯米酒这一特色产品作为申报项目。
该项目申报成功，不仅成为一张响当当的地域名片，而且将会成为打入国际国内市场的绿色名片，为增加农民收入，加快区域经济社会发展起到积极作用，进一步奠定了惠水黑糯米原产地、主产区的产业优势和品牌地位。
（文章来源：黔南日报 陈学良 施国俊）
