10月21日,由中国轻工联合会和中国酒业协会共同举办的首届“中国首席白酒品酒师颁证大会”在北京钓鱼台国宾馆举行。贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司总经理钟方达入选。
据中国酒业协会理事长王延才介绍,首席白酒品酒师队伍的建立,标志着国内白酒品酒师职业序列得到了进一步完善。推进中国首席白酒品酒师计划,就是要提升白酒的文化水平、锤炼白酒文化在社会文化中所占的地位、强化白酒满足消费者精神和物质需求的属性。首席白酒品酒师肩负着白酒产业升级发展的重要历史使命,将在传承白酒优秀文化和传统酿造技艺以及白酒产业国际化等方面承担重要的工作和责任。记者张发扬
