蓬莱市作为中国著名的葡萄酒产地，素有“美酒之乡”的美誉，近年来“优质产区、特色葡园、精品酒庄”的产区定位下，实现了从葡萄酒产区到精品葡萄酒聚集区的跃升。蓬莱逃牛岭葡萄酒庄奠基仪式圆满成功，蓬莱市对外交通便捷，除了已有的公路、铁路、港口、航空之外，年内还将建成烟台潮水国际机场，距离蓬莱产区仅仅27公里。在此交通条件的提升下，再依托葡萄酒精品酒庄产业链的大力发展，蓬莱作为一个旅游城市，相信能实现能从“国境旅游地”到“度假城市”跃升。
日前，蓬莱逃牛岭葡萄酒庄奠基仪式圆满成功，在大辛店镇木兰沟村,随着被命名为“传承”、“天承”和“应许”的三棵无花果树栽种成功,山东蓬莱逃牛岭葡萄酒庄奠基仪式圆满成功。
该酒庄由香港利雄集团和法国勃艮第产区合作共同投资建设,总投资1亿元,工业占地面积近30亩,主要生产酒庄酒及提供酒庄相关的观光、休闲、度假的旅游服务。预计该酒庄2016年初投产运营，其中酒庄部分年产200吨，还包括有参观、品酒、销售等功能。精品酒店部分包括10个客房、餐饮、健身和员工用房。
建立的葡萄酒庄游客中心，支持酒庄生产观光、葡萄酒品鉴及购买、葡萄酒文化教育、酒庄婚礼等于葡萄酒相关的活动。另外拓展主题会所的运营范畴，提供酒庄主题住宿、特色餐饮、红酒温泉和spa、海鲜烹饪课程、徒步或者山地自行车等多种活动。
