但总叫人摸不到思绪应如何配酒，就是在享受节日中喝酒的氛围搭配：玛格丽起泡葡萄酒santa margherita –proseccospumante brut（清新柔和、简单易饮）
尽管人人都爱香槟酒，但也有人经常为意大利prosecco起泡酒高唱赞歌。在意大利的大部分地区，人们入座餐馆后的第一件事便是点一杯prosecco起泡酒。较之于法国香槟，prosecco更柔和、更清新、果味也更加浓郁。它是一款完美的开胃酒，刺激食欲，放松心情。选择口感绵甜的山药作为食材，因为其口感与清新的味道正是意大利prosecco起泡酒所需要的，当然微甜的桂花酱在搭配起泡酒时容易盖过酒体本身的口感，所以在这方面应尽力控制。 page title=中秋佳节，一顿丰盛的大餐自然不可少，但总叫人摸不到思绪应如何配酒。起泡酒向来与节日庆祝联系在一起，而品尝起泡酒的口感，其实就是在享受节日中喝酒的氛围，不同的起泡酒口感相差到底有多大，只有在搭配了中餐后，才能发现个中的区别。
