总叫人摸不到思绪应如何配酒搭配，一顿丰盛的大餐自然不可少：路易查维设拉子起泡酒french shiraz “louis chavy”red sparkling wine nv（矿物质味风格）
这款来自法国南部的设拉子起泡红葡萄酒具有暗红色的酒体，起泡细致，它呈现出纯净舒服的香气，在极致的气息中，能找寻出矿物质、红色浆果以及草本香料的混合气息。口感均衡，富有层次，同样带有鲜活清爽的水果香，持续良久的余味。饱满的矿物质风味，使其区别于澳大利亚的水果味或者意大利brachetto地区的甜瓜味。酱香味浓郁的扣肉，肉质肥而不腻，入口滑而不失嚼筋，以白色水果香气为主，口感偏轻的起泡酒难以压住扣肉的味道，所以不妨尝试一下口感厚重的法国设拉子起泡酒，相信这样的组合能更增添一份餐酒搭配的乐趣。
