几千年来，中国人遇事必宴、逢宴必酒，酒为“百礼之首，百药之长”。直到现在，一敬一回、一斟一酌，“礼”、“义”、“健康”尽在酒中、不断延续，历史文化源远流长。

　　在中国，酒文化历史渊源，有传起源于夏朝时代的杜康，东汉《说文解字》中解释“酒”的条目有“杜康做秫酒”，《世本》中也有同样的说法，“杜康造酒”。经过曹操“何以解忧，唯有杜康”的咏唱，杜康俨然已经成了酒的发明者。其实从*早的中华五千年文明之前—史前时代，原始部落的人们采集的野果在经过长期的储存后发霉，然后形成酒的气味。经过*初的品尝后，他们认为，发霉后果子流出的水也很好喝，于是，就开始了酿酒文化。 “李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”。几千年来，文人墨客不断地赋予酒更多的文化气息，也是他们摆脱世俗束缚、获得文学创造力的重要途径。从《三国演义》到《红楼梦》，几千年来的文学著作中，几乎都离不开酒，杯中无不散发出浓浓的人文气息。

　　中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。中华民族五千年历史长河中，酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒是一种特殊的食品，是属于物质的，但又同时融于人们的精神生活之中。酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国*负盛名的美酒产地有，贵州、陕西、四川、江苏、安徽等。其中江苏的洋河、双沟两镇皆因酒而盛兴，皆为酒因镇而得名。双双成为中国“白金产酒区”。

　　梦之帆系列酒产自双沟镇酒厂，酒厂坐落在淮河与洪泽湖环保的千年古镇--双沟镇。独特的地理环境，铸就了悠久的双沟酿酒历史，据《泗虹合志》记载，双沟酒业创建于1732年(清雍正十年)，距今已有300年的历史，久远的历史长河中，双沟酒业积淀着深厚的文化底蕴，在民间流传着许多关于双沟美酒的美丽传说，古今文人墨客，将军，学者，等也都为双沟留下动人的诗篇，如宋代的苏东坡、欧阳修、杨万里、范大成等，明代的皇⑨烟，当代的陈毅夫妇，叶圣陶，陆文夫，陈登科等，在许多美好诗篇，双沟双沟美酒香透千百年的每一个日子。

　　江苏省泗洪县双沟镇，1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 洋河大曲，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史，是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产。洋河双沟自古即为朝廷贡酒，酿酒历史，源远流长。近几年分别赋予了白酒全新的文化和产品价值观，使之与现代人的生活方式，消费理念有限接轨，先后开创中国绵柔型白酒领袖品牌和中国白酒应用方式自由调兑之先河。梦之帆白酒在原苏酒的基础上结合了洋河绵柔特色，从内到外都力求卓越，品质上香气优雅怡人，入口绵甜柔和，饮中畅快淋漓，饮后轻松舒适，形成了江苏白酒特有的柔，香，雅，的独特风格，外包装设计上更注重体现具有时代感的高雅，时尚之气，昂首执掌中国白酒新品味。

　　从一千三百年前的贡酒到如今的双沟绵柔型白酒，双沟酒厂酿出的美酒滴滴回味无穷。梦之帆系列白酒形象地诠释江苏的水秀山灵，古韵今辉，和美丽富饶，更将引领中国超高端白酒“绵柔”潮流。来源：中国日报网