据新桥医院从事酒精基因监测研究的罗福康博士介绍,即使是解酒基因没有缺陷的人,也应适量不要过度,否则会出现酒精性肝病、酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌。根据相关标准测算,成年男性每天高度白酒摄入量不要超过2两,啤酒不要超过2瓶是相对安全的,女性减半。
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