一边厢，茅台承诺对主流产品不增量、不降价；另一边厢，对系列酒则加大了开发力度。南方日报记者日前获悉，茅台集团内部将剥离系列酒销售，注入单独成立的新公司中，并在2-3年内进行混改。

　　在白酒“寒冬季”，企图通过加码系列酒突围的高端白酒，不只茅台。为了争取广大消费者，各酒企走上“亲民”路线，纷纷推出亲民产品来满足消费者需求，开始争夺中低档白酒的市场。业内专家表示，高端酒、中低档酒面对的消费人群不一样，销售渠道和推广手法也不一样，两者区隔经营更能体现术业有专攻，有利于提高中低档酒的销售业绩。

　　茅台松绑系列酒

　　12月5日，贵州茅台1.02% 资金 研报在深圳宣布推出百年金奖辉煌酒。贵州茅台集团公司党委书记陈敏、总经理刘自力、名誉董事长季克良等高层均到场。这被业界看成是贵州茅台近期对系列酒“松绑”的一个信号。

　　据了解，贵州茅台全线产品分为陈年酒、礼盒酒、普通酒和其他酒系列，除了主打产品飞天茅台，还包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台神舟酒、茅台名将酒、茅台灿烂人生酒、茅台财富酒、茅台仁酒、茅台华窖酒等多达数十种茅台系列酒。

　　据国酒茅台（贵州仁怀）营销有限公司董事长、总经理王崇琳日前透露，茅台集团将股份有限公司旗下包括茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、仁酒等所有系列酒剥离出来独立运营。今后贵州茅台酒销售有限公司只负责运营贵州茅台酒（含飞天茅台、五星茅台）及年份酒系列。

　　据了解，早在今年10月重庆糖酒会上，王崇琳就曾透露，以茅台四酱为代表的茅台系列酒未来将会从销售公司剥离出来，成立独立的公司进行运营，但仍在股份公司旗下。

　　系列酒的生产仍然由贵州茅台股份公司负责，但销售方面将成立专门的新公司，该公司作为贵州茅台的全资子公司定名为“贵州茅台酱香酒营销有限公司”。目前，该公司已经在注册筹建，并在2-3年进行混改，未来将引入有实力、有经销网络的平台商、终端商等入股。

　　独立进行市场运作的系列酒，其灵活性、市场反应速度将会大为改观。以茅台迎宾酒为例，光包装环节，以前贵州茅台股份公司内部的单瓶包装的人工成本就要将近4元，但市场化运作之后成本不足1元。

　　价格亲民叫好不叫座？

　　国酒茅台享誉中外，不过茅台系列酒的知名度和市场口碑都与茅台酒相差甚远，甚至许多消费者表示部分茅台系列酒品牌听都没有听说过，市场表现也不太尽如人意。

　　“许多消费者并没有因为认可茅台酒的品质而愿意为茅台系列酒掏腰包。几款百元左右的茅台系列酒，反让消费者形成了‘杂牌酒’的印象。”有白酒经销商表示，茅台系列酒的处境很尴尬，低廉的价格满足不了送礼的心理需求，即便是自用，在同价位产品中又有其他口碑更好的可供选择。

　　数据显示，2013年茅台系列酒销售额为18.65亿元，仅占整体销售额的6%。但饶是如此，在高端白酒销售低迷，白酒业仍处寒冬的形势下，茅台不得不重新审视系列酒的地位，并将其定位为贵州茅台一个新的利润增长点。

　　据了解，五粮液-0.05% 资金 研报在开发系列酒方面做得相对比较成功，推出的中价位战略品牌市场销量很好。2013年3月，五粮液五大战略品牌新品上市，明确提出要聚焦资源着力打造五粮液、六和液、五粮春、五粮醇、绵柔尖庄等五大亲民品牌。五粮特曲、五粮头曲。今年10月下旬，泸州老窖0.35% 资金 研报也宣布全面升级旗下小酒“泸小二”，共发布了7款“泸小二”产品，以期大力拓展中低档酒市场。

　　“现在的行情是白酒市场旺季不旺，消费下降。高端白酒让销售商愁、消费者摇头。而中低端白酒由于价位适中，受宏观消费环境影响较小，销量呈现较快增长势头。”业内人士指出，白酒的暴利时代已经过去，经历了前些年疯狂的涨价后现在将回落至理性价格。目前白酒业正在逐步结束盲目提价的粗放型发展路径，转而走向丰富品种、调整价格策略等稳健发展的道路。来源：南方日报