啤酒是人类*古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
人们一直认为酒令智昏。然而，据《印度时报》4月12日报道，《意识与认知》杂志刊登美国一项新研究发现，喝点啤酒可使脑子动得更快。在做大脑益智训练题之前喝点啤酒有助于提高成绩。
伊利诺伊大学心理学家对40名健康男青年进行了一系列脑力测试。其中一半参试者在接受测试之前饮用了2品脱(约合1.14升)啤酒，其余一半参试者不喝酒。测试结果显示，饮用啤酒的参试者回答问题比对比组多40%，平均每道题耗时12秒，而对比组参试者则为15.5秒。
新研究负责人詹妮弗·威利博士表示，这项新研究首次发现，适量饮酒可使脑子动得更快，对创造新问题的解决具有促进作用。这项新研究结果表明，解决问题时过于集中注意力往往会导致思路难以打开，忽视更多的可能性。而开阔灵活的思路对解决相关问题更为重要。
适量饮用啤酒可以使大脑反应更快
编辑：张慧 发布：2012/5/2 13:49:42 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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