一部《水浒传》可谓无酒不成书，一百零八将无人不酒，梁山好汉的忠勇侠义、爱恨情仇、成功失败无不与酒相伴，是古今对酒描述*多的一部古典文学名著。千百年来，水浒酒文化已不可或缺地融入人们的精神文化生活之中，久而久之，梁山一带形成了独具特色的酒文化区，梁山酒文化的孕育过程也深深地打上了水浒烙印，无论是酒的名称还是饮酒习俗无不彰显水浒风范。而在梁山杏花村大酒店原址规划建设的中国第一座水浒酒文化馆，正是对水浒酒文化的深度挖掘。水浒酒文化馆总建筑面积12000平方米，总体采用仿宋式民间建筑风格，主要分为入口序厅区（旅游服务中心）、水浒文化视频展示区、水浒民俗展示区、水浒酒器展示区、水浒酒楼区、水浒客栈区、水浒酒文化体验区、水浒酒作坊区、酒窖、水浒酒文化纪念品展卖区10个大区。
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