十几年前，因对进口葡萄酒的不了解，市民喝进口酒还只是小众化休闲方式。随着滨海新区开发开放，来自法国、西班牙、意大利等国家地道葡萄酒庄酿造的葡萄酒纷纷涌入滨海。天津开发区富斯酒庄的经理姜福豪从事葡萄酒销售12年，在见证市民休闲生活变迁的同时，更让他感受到异国的独特葡萄酒文化。昨天，姜福豪不无感慨地告诉记者，是葡萄酒文化拉近他与法国的距离。

　　做进口葡萄酒体验店

　　姜福豪是山东人，2002年他在中粮集团工作，负责长城葡萄酒的销售推广。 *初，葡萄酒开始流行起来是在一些夜总会、酒吧等。2007年，因工作关系，姜福豪被派到天津滨海新区，专营进口葡萄酒。“滨海新区因为濒海，有港口的原因吧，这里的市民对于新鲜事物的接受程度往往比较快。”姜福豪说，刚到这里他发现只有很少的人饮用进口葡萄酒，而大多数人对于进口葡萄酒不了解，对国外葡萄酒文化不了解。因此，姜福豪经营的位于开发区的富斯酒庄就做成了一个体验店，而非注重销售的售卖店。

　　所谓进口葡萄酒体验店，就是类似于茶馆。在这里，顾客可以和朋友在包间一起小酌，也可以配上几道菜肴，让红酒彰显独有魅力。

　　“通过这种葡萄酒文化的推广，大家开始慢慢接受进口葡萄酒。加上滨海新区开发开放，异域文化的融入，带动滨海新区市民开始接受更多类型进口葡萄酒。如今，富斯酒庄经营的300余个葡萄酒品种，都非常畅销。

　　开辟名庄之旅

　　为让真正的异国葡萄酒文化传播到滨海新区，姜福豪也和自己的团队走访了法国的很多个城市，到每一家酒庄汲取*淳朴的葡萄酒文化。

　　来到法国后，姜福豪就深深被那里的风土人情吸引。波尔多是法国西南的一个港口城市，被称为世界葡萄酒中心。波尔多红酒享誉世界，其口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认*大的葡萄酒产地。

　　姜福豪告诉记者，波尔多红酒大多适宜长期保存，上佳的美酒需要十几年甚至几十年时间才能成熟。亲眼见证法国葡萄酒庄的伙计们一丝不苟地工作，和这般奇迹的酿酒过程，谁都会对葡萄酒多一份敬意。

　　每年五六月份法国葡萄生长的季节以及每年十月、十一月采摘的季节，姜福豪都要到法国的葡萄酒庄帮忙。在那片低矮的葡萄田洒下汗水，亲手为葡萄浸皮、抽取酒渣，装入充满木香的橡木桶中，这些劳作让姜福豪非常有成就感。

　　姜福豪认为，能到法国葡萄酒庄见证酿造过程让他感到非常震撼，他也愿意为滨海新区市民提供名庄之旅的机会，让滨海市民都能够近距离接触进口葡萄酒文化。于是，每年一次的名庄之旅，就成了滨海新区市民*盼望的葡萄酒节日。

　　中法酒文化交流

　　在法国当地劳作，让姜福豪结交很多朋友。在法国东北部的香槟酒产区，有一座古老的小城，一条湍湍流淌的小河从城中央经过。“那个城市的市民都非常友好、好客。”姜福豪说，有一年他带滨海的朋友组织名庄之旅抵达那个城市，当地的葡萄酒庄庄主雅克热情接待了他们。

　　雅克已经70多岁了，是一个热情开朗的老顽童。为更好地交流，雅克尽量使用英语交流，还不时冒出几句中文，拉近大家的距离。“我们就餐的时候，雅克发现大家不习惯西餐奶酪的味道，却搞怪得偷偷给我们盘子里添加奶酪。

　　看到大家吃饭的各种奇怪表情，雅克却在一旁哈哈大笑。”姜福豪说，就是这么一位老顽童，却给大家留下了非常美好的印象。雅克带着滨海的朋友们爬山采摘葡萄，详细地讲解在山脚的不同位置的葡萄将酿造不同种类的葡萄酒。他还热情地邀请滨海的朋友们到他的私房酒庄参观，品尝自己珍藏的好酒。

　　西方人对于生活积极乐观的态度和追求总会给名庄之旅的朋友们更多动力，异国的葡萄酒文化也开始在滨海人身上搭上烙印。姜福豪说，近两年懂进口葡萄酒文化的普通市民越来越多，他们就经常接待到店里要指定国家、产地、年份甚至指定酒庄葡萄酒的消费者。

　　姜福豪介绍，近几年，开发区富斯酒庄还常常到法国邀请当地的葡萄酒庄庄主来滨海新区做客，与这里的市民见面交流。

　　今年10月底，法国波尔多系列名庄麒麟庄庄主yann schyler就亲自来到滨海新区，并带来了麒麟庄的美酒与滨海市民分享。作为世界上*古老的葡萄酒贸易机构之一，西勒麒麟家族的麒麟庄被中粮集团列为中粮名庄荟的战略伙伴。法国麒麟庄的葡萄酒将以中低端的价格满足中国大众消费市场。红酒的价位从几十元到三百元之间，让更多大众消费者都能消费得起，都能品味进口葡萄酒文化。来源:今晚网-渤海早报