1月1日讯岁末年初,全国各地网友接力开展了拼酒大赛。继江苏徐州、河北河间等地出现“一斤哥”“二斤哥”“三斤哥”“四斤哥”“五斤哥”“六斤哥”之后,山东青岛“七斤哥”“五斤姐”又横空出世。对此,福建省营养学会会员、公共营养师朱屾山昨日表示,“过量饮酒有害身体”人人皆知,不过很多人可能不知道,所谓的“在冬天喝一些白酒可以暖暖身子并有助于睡眠”也是一种假象。
朱屾山称,喝白酒并不能起到防寒的作用,之所以喝酒后感觉身体变暖,是因为喝酒使得全身血管扩张。此时身体散热加快,如果没有及时保暖,更容易感冒。针对有些人喝酒之后更容易入睡的说法,朱屾山说:“酒精进入人体,先是使中枢神经兴奋,随后由于酒精中毒程度加深,中枢神经受到抑制,使人昏昏欲睡。看似有助于睡眠,实际上是中枢神经受到损害的表现。”
朱屾山建议,可以在喝酒之前吃片仔癀或牛樟芝,达到解毒的作用。还可以喝一点酸奶,这样可以在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液。在喝酒过程中,可多吃一些豆腐类食物。另外,酒不要和碳酸饮料一起喝,因为这样会加速酒精吸收。酒后可以吃一些水果,因为它们含有丰富的果糖,可以促进酒精分解。
