1月3日，村民将发酵好的苞谷粒盛入酒甑后放上天锅。
1月3日，村民将发酵好的苞谷粒盛入酒甑后放上天锅。
村民为酿造苞谷酒的天锅加水。
村民为酿造苞谷酒的天锅加水。
村民将引酒盘放入酒甑。
村民将引酒盘放入酒甑。
湖北省十堰市郧阳区谭家湾镇黄畈村苞谷酿酒历史悠久，每到冬春季节，不少农户会在家门口搭起简易作坊来酿酒。传统手工酿造苞谷酒一般要经过粉碎、搅拌、蒸料、糖化、发酵、蒸馏等步骤。曹忠宏摄
手工酿造苞谷酒
编辑：平平 发布：2015/1/6 5:37:18 来源：中国酒水招商网 作者：佚名
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