伦敦一家餐馆*近推出一份全新的酒单,酒单上所有的葡萄酒均是由女性酿酒师酿造的。
位于伦敦布里克斯顿(brixton)地区的courtesan餐馆在英国葡萄酒供应商enotria 和matthew clarke的帮助下,制定出了这一开创性的女性酿酒师酒单。
这一举措旨在突出女性在葡萄酒世界中所起到的越来越重要的作用,包括各个层面的从酿酒师到酒庄庄主。
除了由女性酿酒师打造的葡萄酒,酒单上还有些葡萄酒来自由女性拥有或掌管的酒庄,像杜洛儿香槟酒庄。
tamra washington酿造的yealands viognier 2012、genevieve janssens酿造的robert mondavi woodbridge cabernet sauvignon以及cecilia torres酿造的concha y toro late harvest sauvignon blanc都在酒单之列。





