自今年9月我市开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治行动以来,农村食品安全工作取得了阶段性的成效,为巩固整治成效。12月25日至26日,市食药监局对我市部分区县农村食品市场进行了现场突查。

　　12月26日上午10点,记者随市食药监局执法人员来到合川区钱塘镇一家挂着“高粱酒”招牌的酒坊。几平方米的店内,胡乱堆放着一些砌灶用的砖头。记者发现,这家酒坊主要销售小灶酒,就是用酒灶现烤的粮食酒,价格1.68元/斤。经过执法人员现场检查后发现,这些小灶酒,其实根本就不是真正的粮食酒,而是用散装酒加酒精勾兑的。

　　“从价格上看就有问题。”执法人员介绍,按照正常的酿酒工艺,一般来讲,3斤高粱酿一斤酒,高粱3元/斤左右,所以1斤酒正常的售价应该在10元以上。

　　“他们通常在店内砌个灶,摆上锅,然后在锅内放一些酒糟,让顾客以为是现烤现卖的正宗粮食酒,其实这些锅和灶还有酒糟,只是营销道具而已。”执法人员说。

　　随后,工作人员向酒坊业主现场发放了《执法告知书》,告知其在规定时限内自行拆除现有的酿酒设施、工具及原料。

　　据了解,专项整治行动以来,全市共出动执法人员10万余人次,检查食品生产单位1.1万余户,检查食品经营户16.5万户次,检查食品添加剂经营和1783户,检查批发市场、集贸市场等各类市场4006个次,监督抽查食品1.6万余批次,立案查处食品违法案件1371件。其中,主要包括无证经营、非法添加有毒有害物质等违法行为。

　　除食药监、工商等职能部门外,公安部门也介入此次行动,重点打击食品安全犯罪。市公安局相关负责人介绍,此次行动重点打击一些不法商贩利用俗称“ab水”、“ab粉”的有毒添加物制作加工豆芽的违法犯罪活动。他表示,打击行动较强地在行业内部起到震慑作用,经过调查,目前市内非法添加有毒有害物质的问题豆芽已基本绝迹。