酒韵飘香,源远流长。2014年12月20日,庆祝鸿茅药酒荣获国家级非物质文化遗产专题研讨会,在内蒙古自治区乌兰察布市凉城县举行。中国保健协会副理事长贾亚光、中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建,凉城县委书记贾军、县长那胜巴图,鸿茅集团董事长鲍洪升等领导出席了会议。
2014年11月11日,国务院公布了第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录,有着275年历史的鸿茅药酒,其配制技艺入选“传统医学”类名录。据悉,这是继2012年6月荣获“国家地理标志”证明商标以后,两年半内鸿茅药酒获得的又一项“国”字号荣誉。
据史料记载,鸿茅药酒始创于清乾隆四年,由民间药王、山西籍中医王吉天根据祖传秘方炮制而成,其核心是精选67味上等中药材配伍,施以“八步酿造工艺”。正是这大药大方与独特的酿造炮制技艺,成就了鸿茅药酒近三百年的经久传承,使其成为当之无愧的“药酒活化石”。作为鸿茅品牌的历史渊源地,凉城县委、县政府十分关心鸿茅药酒的发展,对企业建设和发展给予了许多帮助和支持。
那胜巴图县长在研讨会发言时说,鸿茅药酒作为一个有特定使用价值、有历史、有文化、有故事的老字号品牌,正是它的核心竞争力所在,依靠鸿茅品牌独特的文化魅力,使鸿茅药酒红遍整个中国。它是我县的历史名牌,是乌兰察布市的骄傲,是内蒙古自治区的骄傲,更是蒙古族人民的骄傲。从2007年鸿茅药业改制以来,鸿茅药酒为我县劳动就业及经济发展做出了较大贡献。截至目前累计上交税金1.5亿元,安置下岗失业人员200多人。
县委书记贾军也谈到,鸿茅药酒配制技艺入选国家级非遗名录,这是继中华老字号、中国驰名商标、国家地理标志保护产品后,鸿茅药业获取的又一项国家级荣誉。为了充分挖掘和保护鸿茅历史文化,我们坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的方针,会同鸿茅药业等有关方面,全面挖掘、考证、收集、整理与鸿茅品牌相关的文物资料,努力将鸿茅文化打造成为我县的文化名片,为鸿茅药酒及鸿茅文化的传承发展做出应有的贡献。
中国保健协会副理事长贾亚光、中国社科院食品药品产业发展与监管研究中心主任张永建,鸿茅集团董事长鲍洪升等领导在研讨会上也分别作了重要和精辟的发言。参加研讨会的还有新华社、参考消息、中国消费者报、科技日报、中国医药报、中国食品报等相关媒体。





