原标题:常备醋饮料 解“胃”之忧
胃,有人形象的把它比喻为“布袋子”。胃不仅是食物的贮运场和加工厂,更是食物消化的主要器官。在“胃疼不是病”的民间论调中,我们往往忽视了对“五脏六腑”之一,胃的保护,在大鱼大肉的践踏中,我们才感觉“伤不起”。节日护“胃”行动已是刻不容缓。
人人都爱美食。尤其是在节日前后,无论是在外聚餐,还是在家精心烹调私房小厨,各种美味佳肴自是不少。不过,在享受食物的滋味与精致的同时,记得不要给胃增加太多的负担,在美食的同时喝点果醋等饮料,及时解除油腻,使胃不撑,它才能轻松正常地工作。
而果醋的护胃效果也是首屈一指的。甚至比水果更加有效,因为水果中有大量的维生素,所以发酵后果醋中的维生素甚至比水果中的维生素还要丰富,而一些黄酮类的物质或者多酚类的物质,都是功能因子,可调节体内平衡,促进肠道内正常的消化吸收,加速肠道蠕动。
而中医常识认为,脾胃和肝的功能是密切相关的,现代人生活压力大,作息时间不稳定,容易让脾胃和肝的功能失衡,肝火旺盛容易抑制脾胃的消化吸收功能,这时候如果喝些果醋,醋味酸,能够收敛肝气,缓解肝克制脾胃消化吸收的功能。目前,市面上销售的一些大品牌醋饮料,如天地壹号陈醋饮料和苹果醋效果都不错。同时,果醋虽好,但不要空腹饮用,饭前,饭中,饭后饮用,都能均衡饮食,帮助消化保护肠胃。来源:武汉晚报吴广





