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葡萄酒爱好者遍尝新旧世界 再来一次法式回归
编辑:平平  发布:2015/1/25 9:28:40  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  不少葡萄酒爱好者都经历过这样一个阶段,一开始因为法国葡萄酒出名所以去喝它,但喝不出所以然;然后发现智利、澳洲等新世界的葡萄酒果香更浓郁、口感更浓烈,于是又迷上了新世界。在尝试了各种不同的葡萄酒之后,逐渐能品尝出法国酒的韵味,*终又忠实地回归。原来,爱好葡萄酒尤如人生,从年轻的奔放到成熟的内敛,每个人都曾经历过。这一期,让我们重新品味法国。

  法国金芙蓉庄园干红

  产地介绍:

  法国金芙蓉酒庄是一个历史悠久的传统法国风格酒庄,酒庄内至今种植着树龄在80年以上的老葡萄藤。庄主巴萨罗先生(mr. barsalou)于1902年在法国南部地中海沿岸的奥德省购买了大片葡萄园,开创了其家族的葡萄酒事业。通过了四代巴萨罗家族庄主的不断改良酿酒和种植技术,筛选优质的葡萄藤,使其出品的葡萄酒品质出众,成为具有传统法国地方风格的代表作。为了保证葡萄酒的质量,酒庄出厂的每一瓶葡萄酒都由庄主亲自指导监督酿造,巴萨罗二世的妻子一生酷爱来自东方的芙蓉花,更将芙蓉花的圣洁,高雅和其出淤泥而不染的精神贯其一生。为了纪念巴萨罗夫人,巴萨罗老先生将酒庄改名为“金芙蓉”庄园,金芙蓉葡萄酒也成为当地消费者的首选地区葡萄酒之一。

  产区:法国朗格多克产区

  葡萄品种:70%佳丽酿、20%梅洛、10%歌海娜

  年份:2011年

  酒精度:13.5%

  品酒师点评:

  这款酒的酒液呈现红宝石颜色,略偏向成熟的砖红色。带有成熟浆果的味道,慢慢摇晃杯子再细闻,还有些许皮革、烟熏的味道。这款酒的平衡度不错,单宁很细腻,酸度适中,酒精略为明显。入口也让人感觉比较舒服,喝后还会带出甘草般的回甘。从酒色和味道判断,这款酒已是适合饮用的时期。

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