业内人士表示，白酒坛装、光瓶等“裸卖”实际利润也不菲，有利于产业回归健康路线

　　春节临近，对于长期奋战在酒业商海的商人们来说，希望走过两年的低迷期后，能够在2015年春节前后看到一线希望。不过，近日记者走访中了解到，随着行业盘整的进一步深入，尽管面对白酒旺季，不少经销商还是心里不踏实，还是有越来越多的酒商开始从暴利向品质提升，让利市民，甚至从一度“高端豪华上档次”的包装向“裸卖”回归，希望在2015年开春之际有个好的开始。

　　白酒新玩法“裸卖”光瓶、坛装、基酒，去掉过度包装厂家利润仍可观

　　● 旺季不旺 酒商心里不踏实

　　对于白酒市场，国庆开始至春节前后一段时期内，都是白酒销售的旺季。如果在过去的10年黄金期中，每年春节前后的消费旺季，各路酒商都会使出浑身的劲头赚个盆满钵满。但自2012年下半年开始，久战白酒商海的酒商们，开始尝到了行业盘整带来的苦头，尽管旺季来了，他们心里还是没有以往那种“赚个够”的底气。

　　“平时的销量，都会在这个时候猛增！”在贵阳代理多家白酒产品的李女士告诉记者，“在2012年之前，腊月初开始每天不低于10万元以上的回款，现在每天能够保证2万元就烧高香了！”李女士说，以前一两件高档酒发出去就是上万元的回款，现在高档酒消费越来越少了，仅靠薄利的中低端产品销售，有时候卖出去十多件回款也不过万元左右，利润低得惊人，甚至亏本运作。

　　李女士给记者算了一笔账，如果以前卖的某款白酒出厂价600元左右，以1000元以上的价格零售，一天哪怕卖两件酒也可以心安理得。现在一瓶高档酒出厂价涨至800元左右，但零售价却在900元以内，加之消费群体的减少，“每天总是看着仓库成堆的高档酒犯难！”李女士表示，尽管年底的高档酒市场依然很大，但快1月底了，每天看着几万元的回款率，对厂家规定的销售业绩，“心里还是没谱。”

　　记者走访中，不少酒类经销商表示，尽管旺季来临，迟迟不见快速提升的汇款了，多少还是有些底气不足。

　　● 白酒“裸卖” 三天卖出10余吨

　　不过，在不少酒商对中高端产品销售额迟迟不前担忧的时候，记者从仁怀市酱门会*近的一些促销活动中，发现一些精明的酒商，在行业寒冷的季节，还是找到了一线希望。

　　“茅台镇的白酒如何卖出去？我们玩‘裸卖’，不需要过度包装！”贵州籍独立策展人、传播策划专家杜应红说，仁怀酱门会1月20日前后三天，裸瓶白酒就卖出去3吨多。杜应红表示，过去的一段时期内，白酒产业过度包装，在寻求高利润的模式下，导致了行业不健康发展，以至于在行业盘整期内，经济大环境发生变化的时候，不少中小型酒企陷入销售困境。

　　杜应红称，白酒“裸卖”实际上是将3年以上的基酒勾调后装瓶销售出去，实现厂家基酒变现的同时，让利于消费者。“尽管光瓶、坛装、基酒等形式直接卖出去，厂家利润也在40%以上，利润是很高的！”杜应红说，在如今新媒体流行时，“就像有很多条路可以到广州北京一样！”采取多种方式将白酒产品变现，将仁怀的高品质酱香酒卖到全国各地。

　　据了解，目前已有多家酒厂加入杜应红组织的酱门会，为白酒产业寻求新的销售渠道，在行业寒冬期也能够走得坦然。杜应红说，目前酱门会平均每天销量也客观，逐渐为贵州白酒走出去寻找到健康的、合适的通道，助推贵州白酒产业发展。

　　同时，记者走访市场了解到，不仅酱门会尝试白酒“裸卖”，一些市场品牌影响力较强的企业，也在向市场推光瓶酒，实际上也是在降低包装成本的同时，让利消费者，将自身产品及时变现，走产业健康发展路子。

　　● 降成本让利消费者或成酒业出路

　　白酒“裸卖”，在行业内来说，也算是一个新的玩法。

　　业内人士表示，在过去的白酒黄金10年，一些白酒产品从生产环节到市场终端，中间利润至少100%以 上 ， 甚 至 搞 到1000%，并不利于整个行业的健康发展。

　　“之前的一些酒企，他们选择了过度包装去牟取暴利，实际上是行业发展的一种不健康现象！”某酒业公司负责人坦言，一斤价值几十元至百元的基酒，经过包装后酒商在终端要价动不动就五六百元，甚至上千元，这中间的差价*终全部让消费者埋单了。这位负责人表示，在这种追求高利润的不健康模式下，一旦宏观经济环境发生了变化，单一的通道断了而需要企业和品牌直面市场的时候，就是这些企业的寒冬，资金链断裂必然导致企业倒闭。

　　因此，正如杜应红提倡的裸卖而言，在降低产品成本的基础上，保证“3年以上基酒”，让产品品质不变或提高，迎合大众消费需求，同样可以让厂家获利，让经销商获利，推动整个行业发展走向健康，甚至可以成为白酒产业发展的一条好路子，酒商也可以在年底踏踏实实地销售获利。记者顾野灵