酒业资讯 - 行业动态
国家卫计委应审慎放行“金箔酒”
编辑:平平  发布:2015/2/4 6:14:06  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  国家卫计委官网近日刊登了一份函件,称经审核,拟批准金箔为食品添加剂新品种,现已开始征求各相关单位意见并向社会征求意见,时间截止到2月20日。(详见本报a06版)

  据了解,原卫生部相关部门曾于2011年下发过“关于对金箔酒进行卫生监督有关问题请示的批复函”,其中明确表示,金箔既不是酒类食品的生产原料,也不能作为食品添加剂使用,此次卫计委又公开向相关单位和社会征求意见,其中风向转变耐人寻味。

  金箔能不能添加进白酒?或者金箔能不能跻身食品添加剂?要是从营养学来说,似乎可有可无,因为目前已确定人体必要的元素有20多种,金不是人体必需的营养素,但是,吃少量纯金也无害。此次卫计委征求意见稿明确,拟批准允许将纯度为99.99%纯金制成的金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒,*大使用量为每公斤0.02克。也就是说,单纯以一瓶白酒的金箔量而言,对人体既无害也无益。

  不过,其中的风险并非丝毫没有,那就是,金箔无法消化,一旦积少成多,停留在胃里,那么就有可能引起胃黏膜损伤,严重的可能引起出血。其造成的不是生物伤害,而是物理伤害,出于安全的考虑,不宜将金箔添加进白酒里。

  一些厂商说添加金箔的白酒对身体有保健功能,喝了能调节人体的一些机能,打出“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”的广告,没有科学依据,涉嫌虚假宣传,是欺骗消费者,应该引起有关部门的重视,予以必要的纠正和处罚。

  将金箔添加进白酒并无益处,为什么一些厂商还要生产这种酒,或是请求卫计委批准呢?这恐怕主要有两种原因,一是迎合国人的面子心理,一般人普遍认为黄金显贵,用添加金箔的“黄金酒”请客,金光闪闪,显得有面子,一些厂商就抓住这种心理进行炒作概念,“制造需求”。尤其是在目前白酒行情冷淡的情形下,更需要种种“突围”。

  一是“新瓶装旧酒”,抬升酒的身份。按卫计委的规定,500克装白酒添加金箔量*多0.01克,而目前99.99%黄金原料价格200多元,一瓶白酒新增黄金原料成本不过2块多钱,但据说市面上有的白酒添加金箔后,酒还是那个酒,身价立马大涨至数千元,价格虚高。

  金箔能不能添加进白酒,本是个专业问题,但时下中央推行“八项规定”,大力反腐倡廉,厉行节约、反对铺张浪费,如若白酒因添加金箔而变成另类的“豪华包装”,变成变相的奢侈品,确实与当下的节俭氛围不相符,加之为健康考虑,还是缓行为好。

免责声明:本文转载于网络,为传递信息之用,其原创性以及文中陈述文字内容的真实性本站未做更多核实,对本文以及其中全部或部分内容的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,仅作参考,并请自行核实。或因多重转载等因素对其来源及作者标注有误的,其版权归原创作者所有,因无意侵犯媒体或个人知识产权,请联系本站(邮箱:[email protected],电话:025-84501668)我们将第一时间做出删除处理,避免给双方造成不必要的损失,特此声明。特别提醒:为了您和他人的幸福,酒虽好喝,少饮多益!酒后不开车,开车不饮酒!利国!利民!利家!利己!
优秀酒企推荐
行业动态
最新头条新闻

在线留言