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在星巴克 品葡萄酒才是正经事儿!
编辑:华华  发布:2015/2/10 9:23:57  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  除了“去掉脚”的实用酒杯造型,更值得一提的是,这些玻璃杯居然是“酒杯中的劳施莱斯”-- 醴铎(riedel)为starbucks evenings专门订制的。

  谁说星巴克只卖咖啡和蛋糕?在星巴克喝一杯葡萄酒才是正经事儿好咩!

  如果你还以为星巴克只卖咖啡和蛋糕,那你就out了。因为从2010年至今,星巴克五年内在全美陆续开出了几十家销售葡萄酒和啤酒的特别门店--starbucks evenings。

  每天16:00之后可以出售葡萄酒、啤酒,并供应简餐热食。那么,在咖啡店里究竟可以喝到什么酒呢?

  starbucks evenings酒单的设计,会根据不同门店所在地区的口味偏好进行本土化调整,但总体上以常见典型品种为主。以下来看一份starbucks evenings的餐/酒单。

  仅有的一杯起泡酒选择了*近正当红的意大利普罗塞科(prosecco)酒,无论从价位和口感上都非常平易近人,也算是极具代表性的选择。而从红、白葡萄酒来看,也是非常注重典型性的选择,雷司令、霞多丽、黑皮诺等“国民葡萄品种”一个都不能少。

  同时,就像星巴克的咖啡豆一样,starbucks evenings葡萄酒的品质属于典型的“中产”水平--以酒单上的ferrari-carano chardonnay为例,在wine-searcher.com找到的国际不含税均价为23美金,虽称不上名家之作,但这样的价位在白葡萄酒中也算是品质不俗了(店内售价每瓶35美元,对于餐厅来说,价格也不失公道)。

  据说,在starbucks evenings,顾客也可以像买咖啡一样“订制”葡萄酒,不知是否可以喝到一杯“半糖、去冰,奶油要脱脂,不要可可碎的无醇霞多丽玛其朵”呢?

  除葡萄酒外,starbucks evenings同时也供应啤酒,与其咖啡一贯的市场定位和特点相同,可以买到的啤酒多是口味“中庸”,无功无过却可以满足大众品味和消费预算的。

  除了个别的来自意大利、智利的几款葡萄酒,酒单上绝大多数葡萄酒来自美国本土。

  葡萄酒当然不能用马克杯喝,但像高脚杯这么“讲究”的东西出现在咖啡连锁店恐怕也是件很奇怪的事。

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